Commentaires sur : Eve et l’orange

Par : tchou-tchou

tchou-tchou — Tue, 03 May 2011 11:05:43 +0000

aujourd’hui elle aurait pas cent ans si elle était là?ou 99?
bon ce qui ne veut pas dire grand chose….mais enfin, des pensées en ce 3 mai 2011.
moi je veux bien donner la recette que j’ai recueillie auprès de mamie gigi mais elle est erronée…merci mamie gigi!

Par : CC

CC — Fri, 03 Sep 2010 15:26:47 +0000

Oh oh… long time no seen! Toujours gourmande? Bravo pour tes souvenirs: c’était la galette bretonne. LA recette de la famille cau depuis 3 générations. Après sondage familial, j’ai l’aval pour la mettre en ligne effectivement.

Par : bea kahn

bea kahn — Fri, 03 Sep 2010 15:19:56 +0000

je me souviens d’une autre savoureuse recette de ta grand’mère qui était un sablé aromatisé à la bergamote…

Par : OJ (the other one)

OJ (the other one) — Thu, 11 Mar 2010 06:58:16 +0000

Très belle photo de ta mère-grand!

Par : Claire B.

Claire B. — Wed, 10 Mar 2010 09:31:54 +0000

Cette recette de marmelade d’oranges nous la faisons encore chaque hiver au mois de février et nombreux sont les hôtes qui l’apprécient…. Après un premier réflexe de méfiance ! Bravo Cécile pour cette nouvelle rubrique.

Par : mouna

mouna — Mon, 08 Mar 2010 19:50:45 +0000

mamie gigi (ton autre grand mère) avait aussi une recette fabuleuse de tortillons de noël dont tous ceux qui en ont eu la primeur gardent la nostalgie et dont la recette, si celle qui l’a recueillie voulait bien l’ébruiter, ferait bien des heureux;

Par : Gwéna

Gwéna — Mon, 08 Mar 2010 15:26:16 +0000

Cécile a oublié de citer une fréquente déclaration gourmande-amoureuse de notre grand-père à sa femme : « Janine, vous êtes bonne à croquer ! » Se coiffer « en tarte » quand on a un mari gourmet entretiendrait l’amour conjugal ? De quoi faire réapparaître cette coiffure à la mode dans les années 30.

Par : Fulgurances

Fulgurances — Mon, 08 Mar 2010 14:18:00 +0000

La tarte de mamie Janine ne peut que ma rappeler celle de mon grand-père: une tarte aux pommes avec une pâte croustillante, très peu sucrée, recouverte de pommes et de cette fameuse crème alsacienne renversée presque malicieusement. Il se levait à 5h pour qu’elle soit à point à l’heure du déjeuner pour ses petits-enfants, s’il restait des chutes de pâte, il formait un quadrillage régulier sur le flan de pomme… On a retenté plusieurs fois de refaire « la tarte de papi », mais elle n’a pas ce goût unique d’un souvenir d’enfant.