http://www.sofoodsogood.com/2010/04/16/281-547/ Sun, 31 Mar 2013 10:33:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 http://www.sofoodsogood.com/2010/04/16/281-547/comment-page-1/#comment-263 Mon, 19 Apr 2010 08:39:31 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=3277#comment-263 Ah, les cantines !!! Je me souviens des cantines que j’ai fréquentées, petite, avec du personnel, un vrai cuisinier, des vrais légumes et de la vraie viande … la vrais vie, quoi ! Aujourd’hui ma fille mange à la cantine 4 fois par semaine des produits reconstitués, du gras, des colorants et de l’huile de palme, des tomates en hiver, des pommes javellisées, farineuses qui viennent de l’autre côté de la Terre … aujourd’hui, une personne prépare 400 repas pour le compte de la société de restauration (tenue par un fond de pension étranger !!!) qui fournit l’école … alors, on essaie de discuter, de proposer des alternatives, mais l’école ne s’y intéresse pas vraiment ; c’est dur de faire bouger les choses … c’est triste d’en être arrivé là … et moi je ne peux pas m’empêcher de penser à « Tricatel » … pour compenser, nous avons adhéré à une AMAP et à défaut de manger bio, nous mangeons local et de saison à la maison, mais est-ce suffisant ? Quel avenir nutritionnel pour nos enfants ?

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