http://www.sofoodsogood.com/2011/05/18/noma-en-francais-dans-le-texte/ Sun, 31 Mar 2013 10:33:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 http://www.sofoodsogood.com/2011/05/18/noma-en-francais-dans-le-texte/comment-page-1/#comment-1281 Tue, 24 May 2011 13:59:47 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=9636#comment-1281 Merci merci… L’engagement n’est pas toujours apprécié de tous dans cette société polissée donc ca fait du bien d’avoir des piropos!

]]> http://www.sofoodsogood.com/2011/05/18/noma-en-francais-dans-le-texte/comment-page-1/#comment-1276 Tue, 24 May 2011 09:05:40 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=9636#comment-1276 ah ah ah! très bon le fingers in ze noz!!!! suffit pas de mettre ses rollers au pied de la tour Eiffel pour être le grand René… Le grand Ferran, ô maître, expliquait au siècle dernier que les livres de recettes c’était non seulement pour les royalties (bon çà il le disait entre les lignes) mais surtout pour le copyrtight.
Je découvre ton blog, beaucoup de choses intéressantes. Je me suis lancée récemment dans le mien propre à moi personnellement (la blogosphère culinaresque est un monde à part) et je souffre énormément avec la présentation des plats pour la maudite photo… je n’ai aucun talent mais beaucoup de volonté!
J’ai beaucoup aimé ta déclaration d’intention que j’ai vu sur le site de Larousse linkée via facebook. Et oui, je suis comme toi, il faut aussi du fond dans l’intention de présenter différement un plat, le B.A.-BA de la déconstruction de mon voisin Ferran (je vis dans l’Empordà, l’arrière-pays de la Costa Brava)… j’adore les contrastes de textures et de saveurs et si elles ressortent dans le « design »… mejor
J’aime ton ton humoristique et détaché, rien de pire que les gens qui se prennent au sérieux pour nous faire découvrir des choses inintéréssantes!
J’arrête là les « piropos » (compliments en español, je souffre du Jean-Claude VanDamnne Aware Syndrom JCVD, celui des expat’ qui s’enmêlent les pattes dans les langues -et non le contraire)…
Beaucoup de lecture à travers ton blog en vue… et je dors quand moi?
Merci pour nous faire partager ton savoir

]]> http://www.sofoodsogood.com/2011/05/18/noma-en-francais-dans-le-texte/comment-page-1/#comment-1271 Thu, 19 May 2011 07:13:30 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=9636#comment-1271 et oui c’est comme promettre des bonnes madeleines sur les bords du canal St martin, ça donne envie d’aller voir

]]> http://www.sofoodsogood.com/2011/05/18/noma-en-francais-dans-le-texte/comment-page-1/#comment-1267 Wed, 18 May 2011 21:47:20 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=9636#comment-1267 le feuilletage du livre façon manga, c’est innovant aussi !
mais un peu trop rapide pour lire ce qui était écrit : c’est malin, on va être obligé d’acheter ce livre car vous nous mettez l’eau à la bouche, So Good, et c’est terriblement frustrant d’en rester là.

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