http://www.sofoodsogood.com/2012/07/29/que-manger-en-sicile-4-pates-a-la-sarde/ Sun, 31 Mar 2013 10:33:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 http://www.sofoodsogood.com/2012/07/29/que-manger-en-sicile-4-pates-a-la-sarde/comment-page-1/#comment-2116 Wed, 01 Aug 2012 08:30:28 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=13823#comment-2116 La cuillère d’argent met les raisins dans la recette effectivement. Les pluches sont une bonne alternative car il ne s’agit pas de mettre notre fenouil à nous , trop « légume ». Quant au couscous, j’ai raté celui de Kamel du jeudi. A vrai dire, j’ai essayé, mais j’ai pas pu tout manger malheureusement…

]]> http://www.sofoodsogood.com/2012/07/29/que-manger-en-sicile-4-pates-a-la-sarde/comment-page-1/#comment-2112 Sun, 29 Jul 2012 08:14:07 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=13823#comment-2112 J’adore voir sur les routes de Sicile ces petits vieux en mobilettes chargé de pieds de fenouil sauvage. On peut le remplacer par des pluches de fenouil bulbe. Je n’ai pas vraiment la même recette, les raisins apportent une touche sucrée-salée typique de la cuisine sicilienne sous influence maghrébine (as-tu déjà goûté leur couscous de poissons?)… mais je suppose qu’il en va comme de tous les grands plats tradi : une version par restaurant… ou par famille!
Besooooos

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