Tutorial baguettes
Comment faire manger les enfants avec des baguettes??? La grande question du mercredi pour nos petites têtes européennes! J’ai rapporté des minis baguettes du Japon à ma fille parce que je suis toujours fascinée de voir comment chez Dong Huong les enfants manient facilement la fourchette asiat. Mais j’ai beau lui faire phô sur phô, ma blonde n’a pas vraiment la même dextérité … Jusqu’au jour où je l’ai emmenée manger chez Kagayaki….!
Calendrier de l’Avent : 3è!
Avé 5 jours de retard, c’est parti pour le calendrier de l’Avent. Vous avez trouvé vous ? C’est la razzia dans les magasins. Plus un calendrier de l’avent à l’horizon du chocolat. Du coup, qui c’est qui s’y colle? C’est maman! J’ai trouvé un super père Noël en jupe au Monop (19,9€). Y’a plus qu’à le remplir de merdouilles en chocolat….. Ca fait d’ailleurs 3 ans que je me refais le coup. Petits pots à confiture, 25 mini boites l’an dernier… Là, je sèche un peu : qu’est ce que je vais mettre dedans? Vous auriez pas des idées????
nutella, c’est mal mais c’est boooon
nutella et ketchup sont à mon placard ce que Picard est aux surgelés : des exceptions industrielles tolérées sofoodsogood…. Evidemment en ce moment, proposer une recette au nutella le jour des kids, c’est touchy (cf l’état des lieux de Comestible sur l’amendement nutella). Mais quand on sait que je consomme 2 pots maxi de nutella par an, je me dis que mon impact sur les palmiers n’a quand même rien à voir avec celui des 747 sur les forêts africaines. Nonobstant le facteur endorphines sécrétées par le plaisir de la tartine qui a sur mon moral, et donc sur mon impact social, un effet plus que conséquent! J’ajouterais, pour finir sur la corruption généralisée soupçonnée et ici avérée (« les journalistes , qui sont-ils, quels sont leurs réseaux ») que Marabout m’ayant fait parvenir son kit Nutella avec mini pots en silicone incorporés, j’ai autorisé ma fille a ouvrir la boite de …
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le ketchup
Le ketchup est un des rares trucs industriels que je tolère dans ma cuisine, pis, dans l’assiette de ma fille. Comme on est mercredi, je fais en plus un effort monumental pour vous parler de ce marronnier du ketchup. Le ketchup c’est comme le Beaujo. Chaque année on a droit au ketchup primeur!!! Mis en bouteille 48H après la première récolte des tomates. des vraies tomates Heinz (oui oui ils ont leurs propres champs, au Portugal). Mais contrairement au Beaujo, le ketchup primeur c’est maintenant. Er jusqu’à décembre. Après finito! Le ketchup primeur c’est une blagounette à frites et steack haché me direz-vous. Non, non, c’est hyper sérieux. Chaque année, la nouvelle récolte est mise en bouteilles pour une conservation de 10 mois. Et au goût, ça marche. Il y a du changement. Un léger plus sucré, plus tomaté, plus rouge… Et en plus, dans une bouteille top vintage. Un …
Du Vent dans mes mollets : film Vogica
Du Vent dans mes mollets c’est l’histoire d’une mère juive qui passe sa vie dans une cuisine décatie à faire des falafels. C’est d’ailleurs pour eux que son mari l’a épousé. Mais c’est à cause d’eux que les copines de sa Rachel ne viennent pas à son goûter pour ses 9 ans… Des falafels à 4h, ca attire pas les minots normaux. Sauf, Valérie. Celle qui avait promis de venir à l’anniv avec « ses rollers, sa bite et son couteau« . Alors le père (Denis Podalydès) propose « une bonne cuvée » de Champomy et la fiesta termine entre parents dépressifs qui crachent sur le club Barbie, « des miches en plastoque avec des cheveux filasses ». Pendant ce temps, les deux filles très Eloise’s style, font manger des cigarettes à leurs poupées. « Quand mes parents seront morts, je me nourrirai de Nutella « , déclame . En attendant c’est crêpe au molossol, classé das la …
Que boire en Sicile |7. un Citron seltz
On est mercredi et le Citron seltz ça ça va être votre boisson de l’été pour petits et grands!!! Découverte sur le port de Syracuse juste avant de monter dans les ruelles d’Ortygia, dans un petit kiosque à boisson comme il y en a partout en Sicile. De minuscules estancos ouverts sur de multiples facettes qui vous offrent les meilleurs granita caffe, les birra Morretti les plus fraiches, des red bull à la fraise pour le soir, qui vous sauvent en eau gazeuse et qui font les meilleurs seltz limone de la planète. Le Citron seltz c’est tout simplement une grosse cuillère à café de citron glacé (brassé à la machine mais à mon avis un coup de pulco au congel légèrement sucré puis mouliné au mixeur à soupe, ca le fait), un jus de citron frais, une grosse pincée de sel, de l’eau de seltz bien glacée (à défaut …
SOQ glace à domicile
Cette machine va vous révolutionner l’été. Vous sauver des heures congelées chez Picard, des minutes trop sucrées de Magnum et vous transformer en super Miss’Freeze ! Terminés les topings industriels, les tee shirts remplis de crème glacée et les mentons dégoulinants sur le sac à main. En 5 mn chrono, vous allez résoudre les crises glacières à domicile. La Zoku fait des glaces maison en bâton en express (d’hab, j’en fait en litres au caramel comme Berthillon ou à la fraise) . 24h au congel, on y verse un sirop à l’eau (Moulin de Valdonne vient de sortir une gamme bio pas mal du tout), on dit à sa fille de compter jusqu’à 5mn et on ressort deux bâtonnets pop de Yeti home made ultra bien glacé. Et quand on veut impressionner encore plus, on fait deux couches de sirops différents, on met une purée de fraise, un jus de …
Coup de torchon chez Ich&Kar
Hé hé il est pas beau le nouveau coup (de torchon) d’Ich&Kar? Essuyer assiettes et verres avec le même tissu que la maison Troisgros…Des torchons trois étoiles dans sa cuisine… Du pure coton roannais signé du pur graphisme … Ca fait plus de 10 ans qu’Ich&Kar dessinent l’identité Troisgros. Menus, cartes postales et papeterie, manquait donc plus que le linge de cuisine. Bien sûr, vous oubliez vos pauv’ crochets de cuisine. Le torchon collector ne se pendouille pas, il se porte en fichu ou à la rigueur nue! On mélange pas les serviettes et les torchons des lauréats des talents de la séduction du Luxe 2012, d’acc! Le rouge pour faire « olé, c’est prêt », le bleu en serviette de plage, le violet en foulard Hermès et le rose pour changer la petite au parc cet après-midi (oui, c’est mercredi!). C’est pas fashion ça reposer les fesses de BB sur un …
Eloise : à croquer
Eloise c’est la petite fille qui a parcouru mon enfance. Le livre à lire le mercredi, jeudi , dimanche et jusqu’au mercredi suivant. Je viens de trouver là la réedition de Kay Thompson comme à l’originale de 1955… Et confié à ma fille l’histoire de « Eloise, c’est moi, j’ai six ans. J’habite au Plaza« . Eloise a une chambre avec un calendrier où toutes les cases « chambre en désordre » sont cochées, une tortue – Fanchounette – qui porte des chaussures de tennis et un chien à lunettes qu’elle gratte avec un cintre, et pour eux le matin au room service, elle commande un raisin sec et un os de boeuf. Pour son petit déjeuner, Eloise mange avec sa nany « qui aime son café chaud chaud chaud« , des flocons d’avoine « qui empêchent de devenir tout sec« . Elle s’invente des tas d’histoires à l’eau de rose, fait boire de l’huile de foie de …