Cadeau #4: un mag pour toute l’année

A boire et à manger: un chouette abonnement à un chouette mag cuisine, c’est aussi un chouette cadeau. Pas le truc avec un de recettes vues et revues. Non la vraie revue qui apporte un nouveau regard sur la cuisine en ce moment, un truc à laisser trainer dans sa maison même, à faire aimer la cuisine à ceux qui n’en ont rien à faire. Ma préférence va encore et toujours à Lucky Peach, le meilleur des mag food. Fanzine en anglais pondu par David Chang, la star américano coréenne installée à New York. Art, recettes, dialogues, junk… voilà le programme. C’est assez pointu avec un graphisme top et plein de recettes faisables. 12€/num (semestriel). Saji, très très belle revue faite par une japonaise francophone (en 2 langues dont le français). « Ce que vous mangez aujourd’hui c’est ce que vous serez dans 10 ans« . 15€/num (en vente aussi à Yvon

Même en roudoudou, les chinois sont plus forts

Les burgers qui changent du boeuf et du cheval

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Tea time?

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L’affaire des lasagnes a réveillé le…THE VEGAN BLACK METAL CHEF

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Expo Dali : fin dans 1 mois

L’artichaut Bontempi

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Comment Inaki occupe les enfants le mercredi

Si vous laissez vos marmots à Inaki le mercredi, voilà ce qu’il va en faire. Leur mettre la main et la bouche dans le jaune d’oeuf, avec une vision bien à lui de la crème caramel andalouse, le tocino de cielo, un truc bien compact à base de beaucoup beaucoup de jaunes….

Comment manger des gens dans le bus

Man-eater from Daniel Disselkoen on Vimeo.

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Tarte de voeux 2013

Pas encore fait mes voeux 2013…Ca sent direct 2014. Alors je vais prendre ceux là en attendant: je répète : 01 47 59 37 82