Poisson grillé à Sormiou

CC — Tue, 05 Jul 2016 08:58:23 +0000

Morgiou, Sormiou? C’est l’éternel débat. Il y a les sormioutistes et les morgiouïstes. De ces deux calanques qui sont le 9è ardt de Marseille, on ne sait jamais laquelle choisir. Sauf quand il s’agit de déjeuner. A Morgiou, le Nautic bar, un café des plus sommaires qui a le défaut d’aimer le congelé mais la qualité de posséder une sacrée terrasse. A Sormiou, le Lunch et le Château se tirent la bourre d’une clientèle qui préfère se payer le luxe de pâtes à 25€ plutôt que de descendre le chemin à pied. Car en été, seuls les véhicules réservés à ces terrasses ont l’autorisation de descendre jusqu’à la plage. Non exemptés du parking à 4,5€, ils peuvent alors glisser en roue libre pour un déjeuner de plage des plus correct. Tranchons nettement : le Château plutôt que le Lunch. Un peu plus en hauteur, cette grande terrasse bruyante surplombe le bleu de la calanque. Ce qui n’est pas négligeable aux vus des temps d’attente un midi de semaine d’été. Entrées, poissons, viandes, desserts, tout y est et tout autour de 25€, ce qui facilite les additions. On démarre sur du fait maison simple (10.13€) mais efficace: poivrons grillés, moules gratinées, casserons (mini seiches) et salade à restes, dite du pêcheur. L’anchoïade est très bonne mais les légumes crus ont un peu oublié ce qu’était un petit producteur. Mais avec le rosé de l’apéro, on est ma foi bienheureux. Option poisson aux 100g pour la suite (7€/100gr ce qui immanquablement finit par vous faire une assiette à 25€/pers, qu’il soit portion, pour 2 ou 3). Aux Beaux yeux et Marbrés (sous catégories de daurades qui ne dépassent pas les 8€/kg au Vieux Port) du jour, on préfère le loup, qui, bien qu’ un peu gras (serait-il d’élevage?), est très bien cuit. Dépiauté en même temps que 2.3 autres par un serveur qui en revendique le métier, espérez que votre bête arrive entière et non pas en partie dans l’assiette du voisin. Exigez les joues, on vous amènera la tête. Petits légumes en gratin et sautés, un Château La Coste aidant et nous voilà à point pour la sieste au bord de l’eau turquoise. On a résisté aux grandes coupes de fraises chantilly qui vont comme des guirlandes de tables en table ainsi qu’au fondant maison, par contre, un café, serré svp. Luciani est en ce château et c’est bien la marque d’une maison qui sait se tenir.

Réservation obligatoire. On vous donnera alors le mot de passe du jour pour franchir le contrôle

La Pergola: vue sur Marseille

CC — Thu, 18 Aug 2011 06:08:43 +0000

Autant vous le dire tout de suite: à la Pergola, on ne vient pas pour bien manger! On vient manger point. Mais surtout on vient diner avec vue. Sous une tonnelle en feuillage, la Pergola offre une unique vision sur la baie marseillaise et angle imprenable sur le petit port de la calanque de Niolon. On se cale derrière un rosé de Provence bien frais et après ça, on envisage la vie…
…ou la carte: petite friture de « mange-tout » (11,5€) , frito misto (14€), pourprions, seiche à la plancha (19,5€), moules poulette(13,5€), soupe de poisson (12,5€) et pour les irréductibles, entrecôte frites! Après avoir louché sur les « éperlans » frits qui avait l’air appétissants, j’ai opté pour une valeur sûre dans des propositions qui le sont moins : la plancha! Du genre parfois très bon mais surtout jamais vraiment mauvais. La seiche sort sans doute du congel mais en entier avec tentacules et tout ce qu’il faut. Pas déçue. Au dessert, les glaces sont bonnes et vous font partir sur une bonne impression…

Réservez suffisamment à l’avance, en précisant table au bord de mer : les places sont chères!

Marseille : paysages alimentaires

CC — Fri, 21 May 2010 07:00:17 +0000

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