Chef GO # David Toutain

CC — Tue, 23 Aug 2016 06:05:17 +0000

Demandez à David Toutain une recette express, il vous sortira en quelques lignes une chouette idée à servir fraiche. « C’est très facile et rafraichissant », dit le chef …

Si tu vas à Oleron#4 Libre cueillette de summer île

CC — Wed, 03 Aug 2016 12:14:30 +0000

Sur le marché de St Denis, Samuel Parent ne vend que des tomates et des fraises, que de très bonnes tomates et de très bonnes fraises d’autant que toutes en bio… De petites Mara parfumées dont on finit la barquette avant même la fin des courses. Mais Samuel ouvre aussi ses champs aux vacanciers. Libre cueillette de fruits et légumes en direct sur l’exploitation. Haricots, tomates, courgettes, fraises, groseilles, vous dites ce que vous voulez, on vous indique la parcelle. On y va avec les enfants avec l’argument irréfutable qu’ils pourront se gaver de (presque) tout ce qu’ils veulent tout en ramassant. Et pousser les gamins aux champs voir comment les haricots poussent, c’est une bonne excursion pédagogique pour certains gamins de la ville. Pour les parents, une bonne économie de porte monnaie: vendues 5€ la barquette sur le marché, les fraises sont à 5€ le kilo si on prend la peine de se baisser. Allez-y tôt, ça cogne vite ou alors en haut de maillot au risque que, comme moi, votre fille vous dise que c’est la honte. Mais qui ‘est la plus bronzéeeee??? En partant, petit détour par la parcelle des fleurs. Tournesols et cosmos sont comme les fraises: vendus au poids.

So Food So Good » fraise

Chef GO # David Toutain

Si tu vas à Oleron#4 Libre cueillette de summer île