Ma nouvelle petite épicerie

CC — Sun, 22 Nov 2015 12:46:34 +0000

Le Panier continue sa métamorphose cosy. Certains s’en vont, d’autres arrivent. Les apéros chez Manolo, c’est terminé. Les goûters à la Petite Epicerie, ça démarre. Deux soeurs viennent d’ouvrir un joli repère italo corse qui cohabite gentiment avec et le salon de thé d’en face. Place Lorette, presque en face de la pizzéria chez Etienne, Florence et Anne Sophie cuisinent elles même un plat du jour et le reste du temps des gâteaux maison et surtout de gros sandwichs au pain de la Maison sr Honoré. De grandes tartines italiennes (10,9€), une soupe maison, des crostini et puis des crêpes ou des gaufres, selon l’envie et l’humeur, « comme on s est réveillées« .

Sur les étagères, elles approvisionnent petit à petit leur Petite Epicerie de miel rare, de bouteilles italiennes et de confitures corses. Florence est comédienne, adepte comme beaucoup des Paris-Marseille. Anne Sophie, elle garde la maison en permanence. Le mercredi elle court au marché du Cours Ju récupérer ses légumes en provenance d’Istres et ses fromages chez Augustine. Tout à la Petite Epicerie se consomme sur place ou s’emporte, en mode brunch, lunch ou goûter. Encore un autre plus: cette nouvelle épicerie de jolis produits est ouverte le dimanche, et la semaine jusqu’à 20h.21h. Plus la peine de courir dans le 6è pour sa baguette. Tout se passe dans le 2!

Spéciale Japon | 3.Tako-San: takoyaki à la sortie de l’école

CC — Wed, 06 Apr 2011 07:29:16 +0000

Dans la classe de ma fille, il y a un petit garçon qui s’appelle Yu (prononcez You). Il est arrivé quelques jours après la rentrée et ma fille m’a dit : c’est normal car il vient de très loin. Effectivement, Yu arrivait du Japon!
Et Niho, la dite maman qui vient aussi du Japon… a ouvert le meilleur japonais de Marseille à deux pas de l’école : Tako San! Certes très riquiqui mais maxi bueno. Tako San a spécialisé ses quelques mètres carrés dans les takoyaki : originaires d’Osaka, de petites bouchées toutes rondes à base de pâte à crêpe, farcies de choux, échalotes, gingembre et d’un morceau de poulpe.

Le process de fabrication ferait pâlir les meilleurs designers culinaires: une plaque en fonte avec des empreintes toutes rondes dans lequel Niho fait pivoter les boulettes, cuites en dessous crues dessus, sur elles mêmes avec une paire de baguettes.
Quand on commence avec une, on ne s’arrête plus. Du coup, en rentrant de l’école c’est, stop over Tako San obligatoire.

3,5€ les 6 takoyaki au poulpe et vegy, 4€ aux crevettes ou fromage |Commande par téléphone | A emporter mais aussi quelques places assises.

So Food So Good » le Panier

Ma nouvelle petite épicerie

Spéciale Japon | 3.Tako-San: takoyaki à la sortie de l’école