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	<title>So Food So Good &#187; les Lilas</title>
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		<title>Scarlett et le cochon volant</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Nov 2014 12:04:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[CC]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Paris]]></category>
		<category><![CDATA[Restaus & co]]></category>
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		<description><![CDATA[Les Lilas c'est le nouveau Montreuil. Ca bouge sérieusement à la porte de Paris. A 50 m du périph, on a un bar à vins perché, un boucher quasi bohême et un bistrot avec une cuistot en cotte de mailles!]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-22455" alt="scarlett-et-le-cochant-volant-les-lilas" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2014/11/scarlett-et-le-cochant-volant-les-lilas.jpg" width="620" height="420" />Ca bouge aux Lilas. A la porte de Paris, le nouveau quartier bobo gagne tous les jours la course du Grand Paris. Les Lilas, ça sera bientôt mieux que le 3è et c&rsquo;est déjà le nouveau Montreuil.  A 50 m du périph, on a un bar à vin perché (<a href="https://www.facebook.com/sardignacsurletoit" target="_blank">les Sardignac sur le toit</a>), un boucher pas bohême mais qui envoie du steak et un bistrot avec une cuistot en cote de mailles! Il faut passer la Porte pour manger du 100% lilas&rsquo; made à 12€&#8230; <a href="https://www.facebook.com/scarlettetlecochonvolant/info" target="_blank">Scarlett et le cochon volant</a> font tout eux mêmes. L&rsquo;ambiance, la bouffe et le buzz. Scarlett c&rsquo;est pas la O&rsquo;Hara. Mais une minette en jean sexy qui gère sa cuisine d&rsquo;une main de fer! Nadège achète des trains de côtes entiers maturés et comme il faut les laisser sur os, le boucher l&rsquo;a rhabillée prudemment et lui a appris la découpe. Le boucher? Tantôt Xavier, le méga boucher du quartier de la Boucherie des Bruyères qui sert aussi bien Camdeborde que des jambons ibériques à Robuchon et des tranches de jambon aux gens du quartier. Tantôt d&rsquo;autres. Résultat: Côte de boeuf de 600g accompagnée de frites maison mortelles cuites à la belge, à la graisse animale.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22452" alt="les-lilas-scarlett-et-le-cochant-volant" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2014/11/les-lilas-scarlett-et-le-cochant-volant.jpg" width="640" height="434" />Ici, le fait maison n&rsquo;est pas un vain mot. La purée de patates douces comme le poulet au curry passent entièrement dans les mains de la cuisine. Rien d&rsquo;hyper créatif mais une bonne cuisine bistrotière qui change tous les jours et qui fait du bien. L&rsquo;ambiance est au joli formica, au carrelage multicolore et aux grandes baies vitrées qui donnent envie de rentrer. Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est boeuf bourguignon, omelette au lard et flan noix de coco et citron vert. A midi, Scarlett et le cochon volant est la nouvelle cantine du quartier où l&rsquo;on sert la main au maire et le café à l&rsquo;ouvrier. Le soir, les cochons volants boboïsants du quartier envahissent la seule adresse qui bouge après 21h en vins natures et service tardif. Arrivez à 10 à 23h et on vous trouvera toujours un petit coin de table et de gâteau au chocolat, et un Rioja pour l&rsquo;hiver!</p>
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		<title>La reine des Tartes</title>
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		<pubDate>Thu, 30 May 2013 09:33:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[CC]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaus & co]]></category>
		<category><![CDATA[Cinétoile]]></category>
		<category><![CDATA[les Lilas]]></category>
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		<description><![CDATA[Catherine Kluger est la reine des tartes parisiennes ! Depuis qu&#8217;elle a quitté la rue du Forez, ses Tartes Kluger sont partout. Dans leur lieu de production d&#8217;abord, la Fabrique de la rue Trousseau; à quelques pas de Rino, trottoir d&#8217;en face, la klugerie n&#8217;ouvre plus que pour les brunchs du week end mais désormais 7/7. Adresse idéale pour une grignotte vite faite un peu tardive alors que toutes les adresses alentour ont fermé. Tartes Kluger sert jusqu&#8217;à les tartes du jour &#8211; thon, petits pois menthe/ fraises, framboises sur sablé breton le jour où j&#8217;y étais &#8211; avec de petites salades sympas aux graines de sésame. Sinon, son food truck de la pâte brisée, ouvert notamment grâce à kisskissbankbank, s&#8217;est installé  dans la cour du BHV hommes. Attendant le beau temps comme tout le monde, la terrasse Kluger du ciné Etoile a aussi passé les portes de Paris. Dans <strong>...</strong>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-16382" alt="tartes-kluger-cine-etoile" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2013/05/tartes-kluger-cine-etoile.jpg" width="620" height="420" /> Catherine Kluger est la reine des tartes parisiennes ! Depuis qu&rsquo;elle a quitté la rue du Forez, ses <a href="http://www.tarteskluger.com/" target="_blank">Tartes Kluger</a> sont partout. Dans leur lieu de production d&rsquo;abord, la Fabrique de la rue Trousseau; à quelques pas de Rino, trottoir d&rsquo;en face, la klugerie n&rsquo;ouvre plus que pour les brunchs du week end mais désormais 7/7. Adresse idéale pour une grignotte vite faite un peu tardive alors que toutes les adresses alentour ont fermé. Tartes Kluger sert jusqu&rsquo;à les tartes du jour &#8211; thon, petits pois menthe/ fraises, framboises sur sablé breton le jour où j&rsquo;y étais &#8211; avec de petites salades sympas aux graines de sésame.</p>
<p>Sinon, son food truck de la pâte brisée, ouvert notamment grâce à k<a href="http://www.kisskissbankbank.com/" target="_blank">isskissbankbank</a>, s&rsquo;est installé  dans la cour du <a href="http://www.bhv.fr/actus/actus-magasins/le-food-truck-tartes-kluger/" target="_blank">BHV hommes</a>. Attendant le beau temps comme tout le monde, la terrasse Kluger du <a href="http://www.etoile-cinemas.com/lilas/terrasse-kluger/" target="_blank">ciné Etoile</a> a aussi passé les portes de Paris. Dans une salle de ciné ou sur l&rsquo;unique terrasse de Paris dominant le périph, on peut déguster une tarte au poulet basquaise ou un mojito sans alcool. Un des rares spots de sortie avec vue aux Lilas. Enfin depuis quelques jours, les tartes font la buvette de l&rsquo; <a href="http://www.habitat.fr/vintage" target="_blank">Habitat Vintage</a> des puces de St Ouen : brunch et tartes au programme et inauguration ce week end.</p>
<p>| 01 53 01 53 53 | Ouvert 7/7  de 11h à 18h (Dim: 16h )| Brunch: 25€ .Tarte + salade: 9,5€</p>
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