Moi, jury au Trophée chef & designer

CC — Fri, 03 Feb 2012 07:26:16 +0000

Allez je vous abandonne encore. Hier à Clermont au milieu des fromages Mc Do, demain au Sirha à Genève au milieu des pâtisseries design. T’en va la vie de jury du Trophée chef & designer dessert à l’assiette. Premier concours du genre organisé par le Sirha à Genève, il veut « unir l’univers de la pâtisserie à celui du design« . Et comme la co auteur de Design Culinaire et bec sucré que je suis, allie aussi les 2, me voilà propulsée en canton vaudois pour juger . Tiens, d’ailleurs suis la seule nana, au milieu d’un jury masculin où jugeront, notamment, Marc Bretillot, Stéphane Bureaux ou Fabien Rouillard (Fauchon). En face, Magali Wahrung, créatrice du Piano Panier et Sylvie Amar (p et de design Culinaire) pour les têtes connues, Elodie Lardière, diplômée marseillaise (non, je saurais être neutre) qui estime comme Camus que « créer c’est vivre deux fois » , Dorothée Loustalot, suisse créatrice de bijoux dont il sera intéressant de voir son application alimentaire ou encore , de Emmanuel Chevalier designer de « micro propos » auteur du Mix buffet et du Food studio au Sirha 2011.

So Food So Good » Magali Wahrung

Moi, jury au Trophée chef & designer