So Food So Good » malbouffe http://www.sofoodsogood.com Mon, 14 Feb 2022 16:23:26 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Arrête de mal bouffer http://www.sofoodsogood.com/2012/04/13/arrete-de-mal-bouffer/ http://www.sofoodsogood.com/2012/04/13/arrete-de-mal-bouffer/#comments Fri, 13 Apr 2012 07:44:28 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=13109 ...]]> Allez faut pas désespérer: ya aussi des djeuns qui se bougent contre la malbouffe. Et même ceux des grandes écoles… La Grande Ecole de Reims Management School a monté l’association  « Arrêtedemalbouffer » en 2010! Elle organise des petits dîners gastro pour étudiants, des marchés de producteurs sur le parking de l’école, etc. Et les 12 et 13 mai, elle lance le premier concours national de cuisine étudiant : les Toqués. Etudiants de grandes écoles et de facs en cuisine. Objectif: comment manger et cuisiner pour pas cher.

Les épreuves sont plutôt marrantes: un plat pour 5 € avec  5 ustensiles, 5 ingrédients, 50 mn pour le faire/ un rallye en ville pour rassembler le meilleur panier avec produits locaux, de saison, équilibrés / un sandwich gastro en 1h avec ce panier / un plateau repas sublime qui sera distribué aux restaus du coeur/et enfin un repas dans les cuisines de restau U pour le jury à partir des produits d’une équipe pas arrivée en finale. Dans le jury: Akrame Benallal, Arnaud Lallement, Philippe Mille entre autres.

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