La relève à la Relève

CC — Wed, 04 Jul 2018 09:20:47 +0000

On tracke la miss depuis son départ des Arlots et son arrivée à Marseille. Après un essai bénévole, voilà Laetitia Visse bien calée dans une maison cette fois sérieuse. Vous pourrez gouter sa cuisine tous les midis à la Relève. Des plats bien faits à son envie. Beaucoup de légumes, mais aussi de la viande car Laetia n’a peur de rien même de sortir de grosse côtes de cochon bien rôties en plein été. D’ailleurs, il ne faut surtout pas manquer ses terrines et parfois même ses pâtés croutes! Pâtes du jour, magnifiques noires au poulpe ou gros macaronis tomates et brousse fraiche, frites maison , gaspacho, soupettes d’été, etc. Comme la miss était la recrue sucrée de Thomas Brachet, laissez-vous une place pour les desserts. Une grosse tarte aux fruits d’été sur une couche de crème d’amandes cette semaine, ou une cuillère généreuse de mousse au chocolat toute croustillante, avec tuile frippée homemade. Rien que ça, nous ferait revenir plusieurs fois dans la semaine…

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