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	<title>So Food So Good &#187; nem</title>
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		<title>Faire son bo bun</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Apr 2015 08:38:45 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Aux fourneaux]]></category>
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		<description><![CDATA[Le Bo Bun c'est un peu le grand plat du placard. Trois bouts de salade, 4 vermicelles, un steak et roule bo bun! Une fois qu'on l'a fait maison, difficile d'en recommander au restau. Home made, c'est toujours meilleur.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-24100" alt="bo-bun-vietnam-maison" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2015/04/bo-bun-vietnam-maison.jpg" width="620" height="465" />Le Bo Bun c&rsquo;est un peu le grand plat du placard. Trois bouts de salade, 4 vermicelles, un steak et roule bo bun! Une fois qu&rsquo;on l&rsquo; a fait maison, on a un peu de mal à en manger au restau. Finalement, ce gros bol plat unique est d&rsquo;une simplicité archi satisfaisante. C&rsquo;est facile, c&rsquo;est bon et c&rsquo;est impossible à rater! Trois petits secrets pour un bon bo bun: prendre de la bavette comme viande, bien marinée, faire trmper les carottes et ne pas oublier les cahuètes! Bon si je vous dis que je fais aussi les nems, ça risque de vous décourager. Donc pour commencer, commandez les chez votre viet préféré; ca se réchauffe parfaitement. Pour le reste , on est dans le béaba du Tonkin!</p>
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