So Food So Good » Nutella

La tarte qu’aurait kiffée Louis XIV

CC — Wed, 26 Aug 2015 07:26:03 +0000

Tarte soleil, check! Aussitôt découverte, aussitôt faite. Je sens le nouveau it’tarte de l’année. La tarte soleil est à la tarte ce que le coulant fut au chocolat : une géniale invention mille fois recopiée, refaite, manipulée, simplifiée. Tout le monde a oublié que Michel Bras en était l’auteur mais tout le monde a essayé le coulant. Moi, la tarte soleil je la dois à Dorian (bon ok la sienne est nickel mais j’ai mis beauuuucoup plus de chocolat) qui l’a lui même pompée à Emilie qui sort un bouquin sur ces tartes Louis XIV. Le principe ? Deux pâtes feuilletées collées l’une sur l’autre, fourrées d’une fine couche de chocolat/miel/amandes, découpées en rayons entortillonnés comme les torsades au gruyère des biscuits apéro du Monop. Résultat: une géniale tarte addictive à manger direct dans le plat en détachant les rayons, un à un. Nous voilà tous partis dans nos versions. En la dévorant hier soir on a déjà prévu toutes les prochaines versions : Nutella, pistaches, pâtes d’amendes, confiture de framboise et des tartes soleil salées à gogo : anchois, parmesan, chèvre miel, etc. Quand je vous parle de it…

CC — Tue, 03 Mar 2015 14:51:30 +0000

nibar, teub, clito, cacamou, momolbite, proutella, lesbien: les mots interdits par @nutellafr @lesinrocks http://t.co/zz9EsUqTJz

— Cécile Cau (@sofoodsogood) 3 Mars 2015

Conticini: l’autre pâte à tartiner

CC — Wed, 26 Nov 2014 09:07:35 +0000

Il faut s’attendre à ce que la marmaille vous la renvoie dans les dents cette pâte à tartiner! Habitués à une pâte marron couleur Ferrero, les kids pourraient regarder un peu bizarrement ce joli Nutella aux tons nature de pommier d’automne. Surtout si la veille vous avez déjà fait les langues de chat vertes (au thé matcha) du même Conticini! « Tu fais que des trucs bizarres en ce moment« , m’a rétorqué ma fille en refusant d’ouvrir la bouche tel le garage boudant l’avion. A 11 ans, je pensais en avoir fini avec la scène de la cuillère volante. Mais rassurez-vous. Dès la 1ère cuillère enfournée, c’est le coup de coeur instantané. Les enfants finissent par adorer et au pire, nous on est fan! Une pâte à tartiner maison aux fruits qui hésite, mi compote mi caramel au beurre salé. La cuillère, les doigts, la langue dans le pot et la crème Conticini ne fait pas un mercredi!

CC — Wed, 20 Nov 2013 16:36:23 +0000

Nutella répond à ses "anti" avec un webzine #leboncotedelatartine @Food_is_Social @NutellaFR #nutella #ferrero

— Cécile Cau (@sofoodsogood) 20 Novembre 2013

nutella, c’est mal mais c’est boooon

CC — Wed, 21 Nov 2012 07:00:13 +0000

nutella et ketchup sont à mon placard ce que Picard est aux surgelés : des exceptions industrielles tolérées sofoodsogood…. Evidemment en ce moment, proposer une recette au nutella le jour des kids, c’est touchy (cf l’état des lieux de Comestible sur l’amendement nutella). Mais quand on sait que je consomme 2 pots maxi de nutella par an, je me dis que mon impact sur les palmiers n’a quand même rien à voir avec celui des 747 sur les forêts africaines. Nonobstant le facteur endorphines sécrétées par le plaisir de la tartine qui a sur mon moral, et donc sur mon impact social, un effet plus que conséquent! J’ajouterais, pour finir sur la corruption généralisée soupçonnée et ici avérée (« les journalistes , qui sont-ils, quels sont leurs réseaux ») que Marabout m’ayant fait parvenir son kit Nutella avec mini pots en silicone incorporés, j’ai autorisé ma fille a ouvrir la boite de pandore et à faire seule ces petits très bons gâteaux. Grande réussite la recette facile de Keda Black…

GATEAUX AU NUTELLA EN FORME DE POT

50 de chocolat noir

120 g de beurre

75 g de nutella

3 oeufs

50 g de sucre

75 g de farine

1/2 cc de levure

Faire fondre le chocolat casser le chocolat dans un bol et le faire fondre dans une casserole avec le beurre, à feu très doux. Mélanger juste à la fin.

Ajouter le nutella et mélanger

Fouetter oeufs + sucre puis incorporer au chocolat, avec la farine et la levure.

Disposer dans de petits moules, éventuellement en forme de pot de nutella (comme ceux proposés dans le kit)

Mettre au four à 180°, 10 à 15 mn.

Les gâteaux se révèlent avec un vrai goût de noisette…

En dégustant vos petits gâteaux, n’hésitez pas a réécouter l’émission que France Inter a consacré à l’huile de palme.

`nutella`

|| les 30 recettes culte. Vol 2 | les tout petits de Marabout | 12,95€

Nutella, Savora et caetera

CC — Mon, 15 Mar 2010 09:51:20 +0000

J’ai pas mal de convictions alimentaires mais certaines arrivent à passer outre ma politique du bien manger. Arguant de mon statut maternel, trois « saloperies » franchissent ainsi sans trop de scrupules la barrière de ma cuisine : le Nutella, la Savora, le Ketchup. Pour n’y laisser qu’un semblant de mauvaise conscience, je me fais fort de ne choisir que ces pots vintage en verre qui me rapportent immanquablement à mes souvenirs d’enfance. Je me suis cette fois réfugiée derrière Anne Sophie Pic pour glisser ce pot jaune curry dans mon placard à moutardes – vide au demeurant, ayant d’autres plaisirs pour me faire monter le nez. Et oui, la Pic’s touch c’est de la Savora dans la quiche lorraine ! Et avant la quiche, le steak haché! L’equation est en effet pour moi évidente : steak = « saloperies » – frites comprises, Nutella exclu – surtout depuis que je suis devenue, je vous le rappelle, burger… Mais il y avait bien années que je n’avais glissé dans mon panier cet OVNI du rayon condiments.

Je n’avais d’ailleurs jamais perçu l’ aspect gélatineux quelque peu hostile de la Savora. Comme un enfant rivé au petit dej sur le paquet corn flakes, j’ai donc avalé mon beef le nez collé sur l’étiquette. 1 : provenance. UNILEVER ???? Diable ! 2 : ingrédients. Pas de gélatine en vue mais vinaigre, farine, miel… Ce qui explique que la Savora ne soit pas une moutarde mais un «condiment aux épices et aux aromates« . 3 : E. Du 224 ….Disulfite de potassium me dit internet, autrement dit du sel de potassium qui sert de conservateur. 4 : %. 0,8g de sucre et 15kcal /cuillère…Bon, rien de terrible à priori. Allez passe les Kellogg’s ma fille, j’ te file la Savora, c’est pas trop mauvais pour toi. Et envoie le Heinz que je refasse le protocole.