La semaine suivante, c’est Beaujo côté mer. Le 30 donc, les Halles de la Major font couler les nouvelles quilles 2014 au petit déj. Le traiteur et le fromager-charcutier Cellerier se tiennent prêts pour les accords. Le 7 décembre, ce sera un brunch arty baby: pendant que les parents mangent, les enfants confectionnent des guirlandes et des boules de Noël, font des dessins et leur liste au Père Noël. Le 21, Noël avant l’heure avec une immense chasse aux cadeaux dans toutes les Halles. Et déjà pour 2015, une date à noter : la galette de Passédat, le 11 janvier.

Le plus (Inter)continental

Point de vue : croissant face Bonne Mère, jus d’orange dans la coursive de l’ancien hôtel Dieu et thé au dessus du Vieux Port!

Food : si vous voulez petit déjeuner chinois, c’est à l’Intercontinental! Dim sum et nouilles sautées font bon ménage avec oeufs à la coque et saumon fumé. Outre ces chinoiseries, on se ballade de donuts tout roses en oeufs brouillés dans ce grand buffet partagé entre coins salé, sucré et viennoiseries à l’extérieur. Les propositions salées sont plutôt variées. Un tas de muffins, cakes et pancakes comme les aiment les américains. Très bonnes confitures Andresy, thé Dammann et brioche XXl (un poil sucrée).

Prix/horaires : 7h.11h parce qu’on est dans la salle de restau  (mais pas de stress au delà des 11h. Tranquille vous dit-on…). 29€

Le plus : la Bonne Mère et les dim sum

Le plus PLUS : Sofitel

Point de vue : Vieux Port à 180°, Mucem et grand large…Le réveil matin qui envoie!

Food : c’est simple, il y a tout! Et pour la plupart, fait maison! Nutella maison, miel maison – romarin lavande en été arbousier en hiver fabriqué dans les 5 ruches du Sofitel – croissants maison… Un muesli maturé est préparé tous les matins, l’assortiment de fruits de saison est dingue, avec entre des pommes rôties et des fressinettes caramélisées. Pains à la pomme, sans gluten et brioche aux écorces d’oranges et aux graines de pavot en provenance de la Boulangerie Blé d’Or à Baille (comme au Mama). Thé Betjeman & Barton, confitures Lenôtre (on a vu mieux). Salés de folie : oeufs brouillés en cocotte Staub, saucisse marseillaise, caillettes et sardines de Marseille. Hommage au locavore, le Sofitel a  même pensé à un corner Provence avec calissons, navettes et miel provençal.

Prix/horaires : 7h.10h30 (après, place au gastro) . 27€

Le plus : le panorama, le miel fabriqué au dessus du panorama et les spécialités locales

Ambiance: Buddy love dès potron minet. Faut être d’attaque pour un thé RnB, mais démarrer le matin avec The Little beauty of San Salvador en face de trois japonais, ça met plutôt la pêche. Et s’apercevoir que les hipsters trempent eux aussi leur croissant dans un café au lait, ça réconcilie avec la vie.

Point de vue : zéro. Au mieux, calés entre 4 immeubles contre de gros oreillers comme au lit, dans la cour qui vient d’être couverte. On en profite du coup aussi en hiver!

Food : giant street breakfast super fourni en Mama’s touch. Côté salé, oeufs brouillés face guitare éléctrique, bacon caramélisé, jambon de Paris extra marseillais et pain au thym maison. Coté sucré, une dinguerie: pancakes et crêpes suzette au caramel, géante brioche XXL, pain perdu et confitures maison aux fruits rouges et rhubarbe. L’ananas est en carpaccio et les bananes entières. Expresso à volonté et jus frais maison à gogo, le pain vient de la boulangerie Au Blé d’or bv Baille.

Prix/horaires: 16€ – 7h.11h

Le plus : l’ambiance

Le plus avec vue : Hôtel la Résidence du Vieux Port

Ambiance : biscottes Charlotte Perriand style.

Point de vue: magique! Tartiner son petit pain sur une magique terrasse surplombant TOUT le port, c’est s’assurer la bonne humeur pour toute la journée et la semaine qui suit.

Food : un classique d’hôtels. Thé Daman, jus à presser soi même, cake à la pomme maison et joli petite plateau de fromages.

Prix/horaires : 18€ – 7h.11h

Le plus : la vue de dingue

Le plus nouveau: C2

Ambiance : café intérieur design et thé côté jardin cosy. On ne soupçonnerait pas ces croissants – brioche dans la cour extérieure d’un hôtel particulier du 19è rénové 21è, au bord du Cour Puget.

Point de vue : aucun mais on se sent bien et confortable dans cet hôtel tout neuf inauguré au printemps dernier. Petit déjeuner au pied du jardin vertical avec possibilité de poursuite des agapes au spa. C’est pas une journée qui s’annonce au top là…?

Food : très bon assortiment de viennoiseries, jus originaux, variations de sucrés salés avec bon saumon et produits frais.

Prix/horaires : 25€ – 7h.11h

Le plus : un petit déjeuner dans un quartier à explorer

à suivre: les deux grands hôtels Sofitel et Intercontinental

Après avoir vaincu l’épreuve Fort Boyard du petit déjeuner chinois, au milieu des saoudiens, allemands et américains venus pour le « croassan frrrancais« , on se sent comme un héros. Avec une espèce de légèreté corporelle tout à fait agréable. L’idée d’attérir de Shangaï.  Et si j’en crois le sourire des clients chinois, le petit dej chinois du Café de la Paix a l’air tout à fait conforme aux petits dej chinois de Chine! Il y avait là un couple du cru qui avait fait tout Paris pour retrouver des goûts d’enfance. 3 ou 4 beignets chacun , une demi douzaine d’oeufs et la tristesse profonde devant le vide du panier vapeur! Ils m’ont dit que c’était vraiment ça le petit déjeuner chinois et qu’en plus, en Chine les oeufs au sel, ça ne se fait plus. Voilà, il faut venir à Paris pour manger chinois tradi!!!

|| 01 40 07 36 36 | 39€

Epicerie du petit déjeuner au rez de chaussée, dinette breakfast sous plafond bas au 1er… C’est chic, joli, calme, cosy, bien pensant (food végy, smoothies, sucre roux canadien, cakes faits sur place et autres pains complets) pas mauvais du tout. Déco minimaliste digne d’un mag déco – signée Louis Benzoni qui vient justement de recevoir le prix AD Nouveaux Talents et qui signe le prochain établissement Costes à Bastille – food maison et thés Palais des thés. La petite cocotte en feutre sur l’oeuf à la coque comme quand on était petit, le cake moelleux citron-pavot, le ristretto pour se rincer le palais… et finale touch, si le fameux muesli home made vous a plu, vous repartez avec le même pour vos petits dej à vous en payant en bas. C’est pas du bon concept ça?

|| 01 42 33 55 10 | lun.ven 8h.17h / wend 9h30.17h