Commençons donc par l’incontournable : les tapas, la Boqueria! Comme d’habitude, Pintxos pris d’assaut. Cette fois, j’ai piétiné pour avoir une place chez le fameux El Quim de la Boqueria ! En plein milieu du marché, même topo que l’excellent Pintxos, si tu n’arrives pas tôt, il te faudra regarder envieux les autres choisir leurs poulpes et jamon, saliver de longues minutes avant d’avoir tes croquetas. Au milieu de 3 m2, 5 gaillards en tee shirt violet, à leur tête, Quim Marquez Duran!, envoient de la plancha magnifique. Impossible d’éviter les gambas en réduction de cava (19€), inutile de se priver des poulpes et surtout ne pas rater la capipota à la vinaigrette (salade de tête jarret de veau digne d’un Clamato. 8,5€). En légume, chips d’artichauds (6,75€) absolument et patatas bravas éventuellement (des bonnes patates sautées servies avec mayonnaise et piment. 4€) plus qu’honnêtes, un poil grasses mais bonne mayo. Et au dessert, la crème catalane est extra à défaut de s’essayer au gâteau de la mama, la grand mère du tôlier qui avait visiblement pour habitude de ne pas faire dans le léger léger. Cerise sur la Boqueria, chez El Quim, inutile de parler espagnol. Il n’y a qu’à cocher les cases dans le menu en français. On s’en sort avec une addition évidemment toujours un peu élevée. Mais ça c’est parce qu’on est trop gourmand !