1er arrivé 1er servi
Les portes ouvrent à 17h et c’est la foire d’empoigne comme un jour de soldes dans un magasin de luxe. Caddys à dispo. C’est comme un supermarché mais en plein air et veggy. Les tomates donnent encore à plein mais on voit ces jours-ci disparaitre pêches et pastèques et apparaitre les premières courges.

Terroir power
Comme tout marché, ici on prend ce qu’il y a. Et on prend vite car les légumes s’arrachent plus rapidement qu’une collection capsule chez H&M

Du semi gros
On n’est pas encore sur de la vente en gris mais ici, tout se vend par 2 kgs minimum. A quelques exceptions près comme les moules de Carreau (2,5€/kg cette semaine), ou les poulets. Du coup, cagettes de tomates de 5kg à 5€, 6 pour celles a ratatouille, 4€ le cageot de pêches à consommer dans la semaine, etc.

Aussitôt cueillis, aussitôt vendus.
Les producteurs vendent l’après midi même, la récolte du matin. Fraîcheur garantie et aucun stockage entre deux.

Des prix en direct
Défiant toute concurrence, les prix pratiqués sont direct du producteur au consommateur. Face à une marchandise proposée de 1 à 4€/kg, on prend alors toute conscience de la marge habituelle pratiquée par les intermédiaires.

Du bio au prix du conventionnel
Une demi douzaine de producteurs bio proposent de très jolie produits, à des prix divisés par trois. L’offre n’est pas délirante mais largement de quoi trouver son bonheur (tomates, aubergines, courgettes en ce moment)

6 mois par an et pis c’est tout
La halle des producteurs, c’est de mai à octobre et puis c’est tout. Cette année, fermeture le 25/10.

J‘inaugure ce matin une mini série Marseille bouge. Si je suis souvent critique vis à vis de ma bonne ville d’accueil, je constate qu’à moins de 12 mois de Marseille 2013 capitale européenne de la culture, la cité phocéenne . j’en ai déjà listé pas mal (Café des Epices, Qi, le Rowing de Gilbert, Takosan et autres terrasses avec vue où la vue l’emporte toujours sur l’assiette).

Voilà une nouvelle adresse bonne et bio au beau milieu d’un magasin bio en plein centre commercial…! Pas très glamour à priori. Mais Marcel à Table sauve la mise par une déco sympa et surtout plein de bons petits plats concoctés par Lionel Lévy. Le chef étoilé d’une Table, au sud a collé son ancien second, Cédric Méry, en cuisine et concocté sur place de bonnes recettes 100% bio. Il a découvert dans les rayons des herbes, du gomasio, du taureau et hop, sur les daubes, les lasagnes et dans les sandwichs! Son fameux crumble de poisson a switché en version AB. De gros bocaux à manger sur place ou même à emporter à la maison. La consigne vous obligera à revenir. Et c’est tant mieux, car voilà enfin une adresse à Plan de Campagne où bien manger || C : 12 à 15€  les 2 plats. 5,9€ le sandwich

Marcel à table

|| Av Etienne Rabattu. Plan de Campagne, derrière Babou | 04 42 77 27 40 | O tous les midis du mar au dim