Le Foodboat de la Rochelle

CC — Thu, 24 Jul 2014 08:18:01 +0000

Quand je vais à Oléron, je prends le train jusqu’à la Rochelle puis le bateau jusqu’à Oléron. Et quand je pars d’Oléron, je m’arrête à la Rochelle avant de reprendre le train… Ca fait deux occasions de s’arrêter chez Ernest le glacier qui a cette année sorti un citron meringué totalement mortel avec de gros morceaux de citron confit à l’intérieur. Mais surtout deux occasions de s’arrêter au premier boat-truck de France: le petit Bateau bleu. Les locaux l’appellent le P’tit Bleu. Le principe?: tu prends un bateau, style pointu, tu le tanques sur le quai du port, tu le peints en bleu, tu l’équipes d’une plancha, tu remplis la cale de frigos, tu mets des citrons sur le pont et tu ouvres un super boat truck. La capitaine te cuit filets de sardines, couteaux, supions, langoustines, crevettes (5,95 à 12€ l’assiette) bruts de chez bruts. La papillote de moules - incontournable de l’adresse! – arrive fumante, pleine d’épices et de citrons confits. Tu manges tes tapas marins face au port dans du carton, ton verre de muscadet calé dans les trous de la table, avec des petits pains beurrés au beurre de Surgères. On en a plein les mains mais ça sent la mer et c’est bon. En 30 mn (ou en 2h si on a le temps), le repas est joué. On repart vers la gare avec sa valise et quelques arrêtes de sardines dans les dents. Dernier cornet chez Ernest. Et puis on file dans son train vers la capitale, avec un goût de mer et d’ail qui persiste voiture 15. Les vacances continuent.

So Food So Good » plancha

Le Foodboat de la Rochelle