So Food So Good » Rowing club restaurant http://www.sofoodsogood.com Mon, 14 Feb 2022 16:23:26 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 http://www.sofoodsogood.com/2013/11/26/18637/ http://www.sofoodsogood.com/2013/11/26/18637/#comments Tue, 26 Nov 2013 15:47:27 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=18637

Pot au feu de foie gras, brusquetta de sanglier, jarret de cochon confit 12h, le Rowing passe à l'hiver! @marseille @Mars_Connect

— Cécile Cau (@sofoodsogood) 26 Novembre 2013

]]> http://www.sofoodsogood.com/2013/11/26/18637/feed/ 0 Ernst : un chef au Rowing! http://www.sofoodsogood.com/2013/08/07/ernst-un-chef-au-rowing/ http://www.sofoodsogood.com/2013/08/07/ernst-un-chef-au-rowing/#comments Wed, 07 Aug 2013 08:29:19 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=17457 ...]]> rowing-terrasse-gilbertLe Rowing c’est sans doute la plus belle de terrasse de Marseille! Celle où l’on boit un bon Bandol, vue à l’arrière sur le Vieux Port, à l’avant sur le large et à 90° sur le MUCEM, le fort St Jean, la digue du large. Qui dit mieux? Comme je suis du genre jamais contente, je dirais que nonobstant le service, le Rowing c’est 90% réussite. Parce que maintenant, en plus de la vue, la terrasse, Gilbert, les chaises des Jnoun, les gâteaux de Sylvain Depuychaffray, la touche Muntaner, on y mange bien! Christian Ernst (ex Charles Livon) a pris en main les cuisines et la carte est désormais, une carte! De vrais gros poissons de Méditerranée (donc de vrais bons pavés dans l’assiette), de vrais assaisonnements, de vraies recettes, enfin, une cuisine …

Inutile d’interroger les serveurs sur ce que vous allez manger. Leur parler cuisine, c’est un peu comme me parler mathématiques. Un air niais se colle sur mon visage, j’interroge désespérément le vide et je crie à l’aide.  Fiez-vous simplement aux intitulés ou happez le chef s’il passe par là. Trois belles gambas, après tout c’est trois belles gambas! Et Ernst n’aspire pas à autre chose que faire simple et bon. Il y réussit bien dans ses suggestions du jour (29€ quand même. Chères mais la qualité est là). Moins dans les tapas (canneloni de courgettes au chèvre, croquetas de manchego et les inévitables panisses de l’Estaque à essayer pour les novices) qui sonnent un peu racoleurs tout en se faisant attendre tandis que le rosé lui s’épuise. Heureusement, à ce moment là, un bateau sort du port pour la Corse et on est du voyage.

Rowing club restaurant chez Gigi

| 34 bv Charles Livon. 13007 Tapas: 5 à 9€. Carte : 39 à 57 € |O 7/7 | 04 91 90 07 78

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