Quel sera le bento du jour cogité par Taeko ce vendredi ? Croquettes de cabillaud, lamelles de boeuf sukiyaki ou maquereau grillé ? Moi j’ai un sérieux faible pour l’anguille, bien grillée, un poil sucré, un brin grasse. Mais chez cette cuisinière 100% made in Japan de toutes façons, j’aime tout.

Du thé vert jusqu’à la glace au même thé vert (la meilleure de la planète matcha parisienne je crois), en passant par le porc pané. Cette cantine nippone du 3è c’est l’adresse qui fait aimer le tofu, les bentos sur un coin de table, manger dehors à Paris en plein hiver.

Takeo, c’est l’adresse dont je ne me lasse pas, envie des bols de cette japonaise pur jus tous les jours. Quand je repars vers Marseille, le manque s’installe. Et dès que je reviens à Paris, hiver ou pluie, je vais me caler dans ce petit corner du marché des Enfants rouges où l’on se gèle pourtant facilement. Mais c’est un petit coin de soleil levant immédiat

TAKEO | Marché des enfants rouges | 01.48.04.34.59  || 12,90 € le bento. 10 ou 11€ les plats