So Food So Good » terrasse avec vue

New terrasse of Marseille

CC — Fri, 02 Jun 2017 10:16:52 +0000

On me demande souvent où déjeuner avec vue sur la mer à Marseille. C’est une question difficile à répondre car, paradoxalement, il y a très peu de restaus avec vue avec Marseille, encore moins dans ceux que j’aime…. Alors souvent, je réponds avec vue mais sans menu. Le café du musée Regards de Provence – magnifique bâtiment Pouillon – , qui a aussi regard sur le Mucem, vient de multiplier par trois la surface de sa terrasse et voilà donc un nouveau restau à rentrer dans ma catégorie. Bien qu’on n’y mange pas mal. Disons qu’on y mange. La maison voudrait passer sous silence ses appros par la Sodexo, se réfugiant derrière la présence de son chef qui transforme et cuit tout sur place. Ainsi le saumon fumé est-il fumé au-dessus des huiles du musée. Deux tranches fines mais généreuses, servies sur un toast avec une crème parfumée et quelques dés de pomme granny. Voilà une bonne entrée (12€) en matière. Suivent des viandes (côte de boeuf sauce foie gras. 24€ / tranche de gigot d’agneau. 18€) et des poissons (brandade de cabillaud. 14€/ calamars sautés. 16€). Avec cet horizon à 180° sur la mer et la côte bleue, impossible de résister au maquereau meunière. Celui-ci n’a sans doute pas été acheté ce matin sur le port mais il garde la bonne tête d’une pièce servie entière. Cuisson classique – c’est à dire à mon gout trop poussée, mais pas sèche – des maisons qui ne prennent pas de risque. La population d’affaires, majoritaire ce midi là, n’aimerait d’ailleurs peut-être pas. La ratatouille fondante satisfait le grand nombre, tout comme ces desserts en bocaux parfaits. Après tout, personne n’est visiblement venu ici pour s’attarder sur son assiette mais pour parler laques chinoises anciennes et perdre son regard au loin. je retrouve le gout perdu du riz Uncle Ben’s et file voir l’expo Quirin Mayer, cet artiste américain qui n’a révélé son talent qu’à partir de 60 ans… Une de ses sculptures habille gaiement la terrasse, une des plus belle de Marseille où l’on peut aussi grignoter sandwichs et crémeux citron à toute heure.
Ce soir, comme 2 mercredis par mois désormais, Borderline inonde de son ce joli spot à couchers de soleil.

Perchoir, saison 2

CC — Fri, 07 Mar 2014 10:35:16 +0000

L’été dernier il y a eu du Perchoir à gogo. Sept étages à grimper pour le plus beau bar à rosé estival en plein air. Mais on n’avait rien vu! L’été prochain, le bar du Perchoir prend l’eau. Le summer boat du Perchoir est en préparation. Expatriation sur la Seine, à Boulogne, lancement en mai. L’équipe va investir une péniche éphémère. All access par une passerelle d’avion! Le nom? La Passerelle! Le programme?: « ce sera Bali à Paris »…!

Le vrai bar à cocktail est en train de voir le jour, en face du restau, un truc cosy sous les toîts vitrés. Ca va être chouette. Alors si cet hiver on a un peu oublié d’aller voir Paris en terrasse, il est toujours temps d’aller se prendre un grog sous la tente et admirer les couchers de soleil de 18h. Car le Perchoir de printemps, c’est déjà un peu l’été!!! Le bar du Perchoir a tenu bon, affrontant le blizzard sous des couvertures chaudes, la tente de bédouin s’est calfeutrée avec une nouvelle carte de cocktails et une cabane de fond de terrasse a sorti pour réchauffer les aventuriers des cornets de frites, du bon saucisson et des huîtres. En attendant les 15 jours du printemps qui arrive, remontez donc vite vous percher. Sur les toîts de Paris, avec vue sur le Sacré Coeur, le Perchoir a quelques petites surprises comme les WC doubles pour filles avec vue sue tout Paris, le brasero comme une cheminée de châlet et le néon rose « Perchoir » qui vous rappelle que vous êtes ici et ailleurs. Ouverture dès 16h. Et dépêchez-vous: je vous promets que dans quelques jours, la terrasse va être à nouveau surblindée!

Ernst : un chef au Rowing!

CC — Wed, 07 Aug 2013 08:29:19 +0000

Le Rowing c’est sans doute la plus belle de terrasse de Marseille! Celle où l’on boit un bon Bandol, vue à l’arrière sur le Vieux Port, à l’avant sur le large et à 90° sur le MUCEM, le fort St Jean, la digue du large. Qui dit mieux? Comme je suis du genre jamais contente, je dirais que nonobstant le service, le Rowing c’est 90% réussite. Parce que maintenant, en plus de la vue, la terrasse, Gilbert, les chaises des Jnoun, les gâteaux de Sylvain Depuychaffray, la touche Muntaner, on y mange bien! Christian Ernst (ex Charles Livon) a pris en main les cuisines et la carte est désormais, une carte! De vrais gros poissons de Méditerranée (donc de vrais bons pavés dans l’assiette), de vrais assaisonnements, de vraies recettes, enfin, une cuisine …

Inutile d’interroger les serveurs sur ce que vous allez manger. Leur parler cuisine, c’est un peu comme me parler mathématiques. Un air niais se colle sur mon visage, j’interroge désespérément le vide et je crie à l’aide. Fiez-vous simplement aux intitulés ou happez le chef s’il passe par là. Trois belles gambas, après tout c’est trois belles gambas! Et Ernst n’aspire pas à autre chose que faire simple et bon. Il y réussit bien dans ses suggestions du jour (29€ quand même. Chères mais la qualité est là). Moins dans les tapas (canneloni de courgettes au chèvre, croquetas de manchego et les inévitables panisses de l’Estaque à essayer pour les novices) qui sonnent un peu racoleurs tout en se faisant attendre tandis que le rosé lui s’épuise. Heureusement, à ce moment là, un bateau sort du port pour la Corse et on est du voyage.

Rowing club restaurant chez Gigi

| 34 bv Charles Livon. 13007 Tapas: 5 à 9€. Carte : 39 à 57 € |O 7/7 | 04 91 90 07 78

Brunch chez Gilbert face à la mer

CC — Sun, 16 Oct 2011 07:10:20 +0000

On l’attendait la belle terrasse avec la bonne cuisine: Gilbert (Bitton) l’a faite! Au dessus du Rowing Club de Marseille, au pied du Sofitel, face à la mer, tanqué sur les voiliers en sortie, on s’affale sur les banquettes ou on se cale sur un tabouret haut au dessus de l’eau, bercé par le vent marin et en se sifflant un chocolat chaud bien épais. Le dimanche midi Gilbert déboule avec un tas de bons pains, du beurre d’Echiré, des petits suisses qui se déroulent, des crèpes à la bonne confiture de figue, des oeufs brouillés au saumon et des beans à faire fuir les demoiselles en vernis à ongle. Mais quand on a l’appétit bien placé et qu’on aime son franc parler, on se laisse séduire par les suggestions du nouveau maitre des lieux . Le reste de la semaine, les plats du midis ont simples et efficaces: poisson, grillé, risotto, pâtes à la poutargue. Avec un verre de Marrenon, ça passe nickel. Le nom du lieu? Je ne sais toujours pas mais tous lui conviennent : TBTB – the Place to Be – , le bistrot marin, Gilbert et les rameurs???? ||Brunch 15€

Bendor : terrasse avec vue

CC — Sun, 21 Aug 2011 07:26:10 +0000

Bendor, c’est magique encore et encore… Le prix des 5 mn de bateau (9€ AR) d’abord! Puis, vraiment, l’ambiance d’une île située face à Bandol qui accueillit de mémorables fiestas dans les sixties. Au temps de Paul Ricard, Bendor c’était mieux qu’à St Trop. Propriété Ricard family, Bendor sent le pastis jusque dans le rocher. Les souvenirs rasent les murs de l’unique hôtel le Delos. Quelques déifications en photos noir et blanc de Paul, vieux carrelage et petite touche contemporaine pour un résultat vintage de bord de mer. Le type d’hôtel spatiotemporel où l’on est obligé de se caler en pension complète et ne penser à rien d’autre que le soleil!
Ici non plus, comme à la Pergolaet aux Dauphins, la cuisine n’est pas celle que je défend. Le nouveau Nicolas Rutard tente son possible pour un genre étoilé alors qu’on aurait presque envie d’adopter le régime Paul: pain de riz, rosé des Embiez (en face) et chèvre avant d’aller se prélasser au soleil de Méditerranée. Mais qu’à cela ne tienne, on vient au Delos pour un pastaga au bar, un café avec vue sur mer et une ballade à pied côté rochers. On flâne dans une ambiance en fait. A la découverte au musée des vins et spiritueux, des étonnantes collections perso Ricard (7 000 bouteilles) d’anisettes chinoises, de Porto vintage et de menus du Normandie. Ou à la rencontre d’artistes qui ont oeuvré en plein air. Et la nuit, on dort, si on dort, bercé par le bruit des vagues qui frappent à la porte.

| Chbr à p de 190€ | Petit conseil so good: demandez la chambre du fond du couloir avec vue à 360 et avant le restau, pipi obligatoire! Surprise…

Apéro Au Bord de l’eau : terrasse avec vue (2)

CC — Tue, 19 Apr 2011 07:53:57 +0000

Comme c’est les vacances, on peut s’autoriser une adresse so good mais pas vraiment so food juste pour l’apéro …

Sandwicherie, restau rapide, crêperie…. ca sent le bad trip! Effectivement, Au Bord de l’eau côté assiette, mieux vaut oublier. A moins que l’air de la mer vous fasse soudainement un trou à l’estomac : les 1ers chichis sont à 1/4d’h et les grosses crêpes d’ici vous calent l’estomac pour un long moment de sieste idyllique. En fait, comme son nom l’indique, Au Bord de l’eau, il faut y aller juste pour un petit apéro au bord de l’eau. Une carafe de blanc du pays et on se tanque sur la terrasse, les pieds sur la rambarde! Vue unique sur le port de l’Estaque. Y’en a pas 2 comme ça. L’adresse où l’on se met en mode farniente illico les tongues posées sous la table. Mer à gauche, mer à droite, mer en face!

Des fois le so bad, c’est trop bon !

AU BORD DE L’EAU | plage l’Estaque. Marseille | 08 99 02 28 11 | Petit conseil: évitez le week end…

Le mal de Giens : terrasse avec vue (1)

CC — Tue, 25 May 2010 07:00:25 +0000

Alors ce petit week end? Pour ma part, j’ai un peu le mal de Giens ce matin…Faut dire que du côté de Giens ce week end, je peux vous dire qu’on a bel et bien relancé la saison des sardines/BBQ, du pastis/pétanque et des dîners/terrasses avec vue. Et là, je crois que je vous en ai dégoté une de derrière la presqu’île…

De ces adresses où le prix du chapon se mesure aux 100g, où l’on sait qu’au dessert il y aura nécessairement un fondant au chocolat, où le cadre se substitue à l’assiette et l’on se réjouit du service à rallonge qui permet de pousser jusqu’au lever de lune un tête à tête prometteur || C: 45€

Allez je vous donne l’adresse, je suis pas Giens…

Le Pradeau Plage‎ |Chemin du Pradeau (tout au bout de la presqu’île, dir la Tour Fondue | 83400 Hyères | 04 94 58 29 06‎

et petit conseil : la table top, c’est la 20!