So Food So Good » Wanderlust

Terrasse estivale

CC — Tue, 11 Jul 2017 10:01:28 +0000

Cot Cot (fried chicken), Pink Flamingo (pizza), Flesh (viande BBQ), Bedford (burger), Jean Hwang Carrant (cookies glacés), ils sont tous installés sur la nouvelle terrasse food court du Wanderlust. Mardi au Samedi à partir de 19h. Dimanche dès 15h. Happy hour, 18.22h

L’été hipster-food aux Docks

CC — Tue, 18 Jun 2013 14:53:02 +0000

Donc Grébaut au Wanderlust, c’est fait ( Christophe Pelé enchaine dès le 21). Mais sachez que sur les vastes mètres carrés de vide intersidéral de la Cité de la mode et du design font comme l’été: les Docks se réveillent avec la chaleur. MOB, le brooklyn vegan burger de Cyril Aouizerate (Mama Shelter) vient d’ouvrir. Même étage, en bord de Seine, que « la terrasse Grébaut. En rez de Seine, le foodtruck du Camion qui fume (qui va bientôt ouvrir son Freddie Deli dans le 11è) s’installera aussi par là vendredi 28 de 11h à 3h. Plus haut, 1600m2 de food outdoor! Le Moon Roof, résident : ambiance Sentier, « dîner live et bar lounge ». Perso j’évite. Et je fonce tout au bout : le Cap Ferret à Paris, vue Seine plutôt que mer, mais c’est pas mal aussi. La team Baron a pris ses quartiers d’été. « Vie nocturne, alimentation et restauration » assurée par le Nüba, bar, restau, boîte… La cantine estivale hipster hype plus plus. Le Réfectoire viendra en renfort là haut du mercredi au samedi soir.

Nüba

|| 01 76 77 34 85 | 12h.2h

MOB

||01 42 77 51 05 | Tlj 12h.minuit

Wanderlust: la feuille de brouillon de Grébaut

CC — Tue, 18 Jun 2013 07:47:37 +0000

Victime comme tout le monde du mauvais temps, le Wanderlust appelle les chefs à la rescousse. Grébaut, Pelé, Daguin et Gauthier signent les cartes du restau jusqu’à la fin de l’année. Premier à s’y coller, Bertrand Grébaut fait des sauts de puce de Charonnne à Austerlitz pour ajuster ses plats, rectifier les cuissons, briefer la Wander team. Peine perdue. On cherche notre Septime boy dans les plats sans vraiment le trouver. Les banquiers d’à côté qui frétillaient d’avoir enfin une table chez Gébaut repartent tout dépités. Conclusion: ne venez pas au Wanderlust « manger du Septime ». Venez manger au Wanderlust, pouinbar !!

Les plats arrivent, quand ils arrivent, plusieurs fois réclamés, comme des brouillons du chef. Oeuf mollet ceccina (belle assiette), poulet jus d’oignons confits (le confit a brûlé, on ne garde que l’amer), saumon aux légumes torréfiés et beurre de tomate (à la louche), On y retrouve ses éléments, une idée d’association, les intitulés alléchants, mais pas le chef; juste une idée de Grébaut. Ca n’est pas mauvais, pas très bon non plus et ça pourrait sûrement être pire si un Fifty best n’avait pas veillé au grain. Ne raisonnez pas en comparant. Oubliez que le déjeuner est aussi cher que chez le chef dans le 11è. Sautez la salade de fruit sans intérêt. Et profitez de la terrasse magique, perdez vos pensées au fil de l’eau et calez-vous au rythme des nuages. La terrasse du Wanderlust excuse tout.

Wanderlust

|| M midi: 25€ Soir: 40€ | O tlj 12h.15h-20h.24h | 01.70.74.41.74

CC — Thu, 06 Jun 2013 15:57:53 +0000

Ouverture du 2 è MOB By Cyril Aouizerate demain @wanderlustparis #brooklynburger #mamashelter #hypsterspot twitter.com/sofoodsogood/s…

— Cécile Cau (@sofoodsogood) 6 juin 2013

Chefs en Wanderlust

CC — Tue, 28 May 2013 09:22:56 +0000

Répétition de ceviche pour Bertrand Grébaut avant ouverture de sa cevicheria en septembre (et oui, pas avant); il signe la carte du Wanderlust pour un mois encore : Veau de lait cru / huitre / pdt, Oeuf de poule / poireaux / oseille, Pomme / crème crue / noisette. Christophe Pelé enchaine ensuite pour l’été, puis Arnaud Daguin à l’automne du Wanderlust et enfin, Alexandre Gauthier pour l’hiver 2013.

Wanderlust : été d’amour

CC — Wed, 06 Jun 2012 06:37:23 +0000

L’été d’amour sera Wanderlust ou ne sera pas. L’équipe du Silencio inaugurait hier à grands coup de bar payant et de pluie fine la plus belle terrasse de Paris. Terrible de ce petit air d’automne en juin sur les 1200M2 de plein pied avec vue sur Seine…! Mais Wanderlust ouvre aujourd’hui et un rayon de soleil se pointe: prenez vos pulls, mômes & trottinettes et ce midi foncez. Le restau qui va enfin habiller le rez de chaussée de Docks en seine, la cité de la mode et du design.

L’été d’amour au Wanderlust c’est des rollers parties, des DJ’s à gogo, du ciné en plein air, des ateliers pour enfants (devenez savonniers, samedi prochain de 14 à 18h), identité graphique signée Fake qui a réussi à faire bosser l’auteur de BD US, Daniel Clowes himself … Sortez vos vestes en velours (côtelé is over) et vos talons jaune fluo et allez déjeuner, dîner, bruncher hype au Wanderlust. La carte est signée Benjamin Darnaud (ex Top Chef) qui la semaine dernière cherchait encore pizzaïlo et « gens motivés pour bosser en restauration, cuisine, pâtisserie pour des projets bien funky ». Attendez-vous à manger à la cool cool cool donc.

Dimanche, ca sera Yoga & brunch Protein pop, Bombe Vitamine, Frenchie et Hangover…

Bref, Wanderlust, c’est concept (vous vous attendiez à moins?) : été d’amour et baignade interdite…!

`Wanderlust`

|| 32 quai d’Austerlitz – 75013 | Du mer au sam de 18h à 6h. Dim de 11h à 2h