So Food So Good » Saji

Mags spécial fourchette

CC — Wed, 14 Sep 2016 10:35:32 +0000

Je vous ai déjà parlé du chouette mag Georges. Malheureusement, ça y est ma fille (13 ans) est sortie de l’histoire mais pour les petits de moins de 12 ans, Georges est une chouette revue mensuelle (9,9€). D’autant qu’aujourd’hui sort le n° Fourchette. Au sommaire :la petite histoire d’Antonin Carême, un labyrinthe dans le frigidaire, un festin anachronique, apprendre à parler Louchébem et à faire des menus équilibrés, un mémo fruizelégumes et une recette de charlotte que vos minots vont pouvoir cuisiner pour vous après la salade de lentilles vivantes!

Dans le même registre, l’excellente revue Saji publie un spécial kids. Un magnifique coloring book en français, japonais et anglais.

Saji 5.0

CC — Tue, 26 May 2015 09:10:36 +0000

« Bonjour, c’est saji MIHO – Photographie et évènements »… J’aime bien les petits mails de Saji Miho! Très chouette DA, cette moitié japonaise moitié française renouvelle régulièrement ses petits signes de vie. Ca fait bien six ans que ça dure. Je suis donc régulièrement les parutions de sa super revue « Saji ». A chaque fois un nouvel opus artistico graphique. Je n’y comprends pas tout mais je feuillette et refeuillette avec curiosité et grand plaisir. Un petit air Toilet Paper, un penchant manga, définitivement un objet culinaire non identifié. Saji 5.0 est fait de textes de Ryoko Sekiguchi, d’ illustrations de Kenichiro Mizuno, des plats de Yasuo Muto, de petits verbatim sur le nori – « la mémoire d’un espace obscur » - ou le kanten – l’agar agar, un « microcosm dans son assiette « , etc. C’est proprement trash et faussement sage. Saji 5.0 est en vente dans toute bonne librairie pointue et tout l’ univers de cette directrice artistique, photographe et organisatrice d’évènements est ici.

Saji 3.0

CC — Wed, 03 Mar 2010 13:01:23 +0000

Saji c’est l’histoire d’une fille jeune et jolie qui passait la majorité de son temps à faire du shopping, à aller chez le coiffeur et à sortir. Tout cela l’occupait beaucoup et cuisiner ne lui venait jamais à l’esprit. Jusqu’à ce qu’un jour, elle tombe malade à cause de sa mauvaise alimentation. “Ce que vous mangez aujourd’hui détermine ce que vous serez dans 10 ans mademoiselle,” lui apprit son docteur. Prise de tourmente, elle se demanda alors ce qu’elle allait devenir. C’est alors qu’elle apprit l’existence de « saji ». Et une multitude de recettes lui apparut soudain grâce à des coups de baguette magique de « la fée saji ».

La revue japonaise mixe mode, photos, graphisme et cuisine. Il y a écrit « bon appétit » sur la belle couverture noire cartonnée et dedans on se nourrit de « striped chestnut cake » , d’un gâteau de Savoie au Thé vert, d’une une crème de pommes de terre et d’une belle mise en page. Si on ne lit pas le japonais, qu’on ne comprend pas l’anglais, c’est aussi en français! Profitez en, ca n’est qu’une fois par an.

Couper, mixer, cuire, « c’est cool, non? » se dit finalement Saji tombée amoureuse de la cuisine autant que des sorties shopping avec ses amies…

Le 3è Saji ici, cot cot | 18€