So Food So Good » Yan Pennor’s http://www.sofoodsogood.com Mon, 14 Feb 2022 16:23:26 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Yan Pennor’s : l’oeuf plat de Marcolini http://www.sofoodsogood.com/2012/04/06/yan-pennors-loeuf-plat-de-marcolini/ http://www.sofoodsogood.com/2012/04/06/yan-pennors-loeuf-plat-de-marcolini/#comments Fri, 06 Apr 2012 07:10:49 +0000 http://www.sofoodsogood.com/?p=12982 ...]]> L’œuf de Pâques 2012 de Pierre Marcolini est plat, signé Yan Pennor’s et baptisé le Flat Egg. Yan Pennor’s, designer, DA, graphiste, c’est l’irlandais qui a signé le seul gâteau de Pierre Hermé fait par un designer en 93 : la Cerise sur le Gâteau (P47 de Design Culinaire). Yan Pennor’s c’est aussi celui qui a inventé la tablette de chocolat carrée pour Marcolini en 2003 : 9 carrés pour les 9 lettres… Aujourd’hui, Yan Pennor’s est installé à Bruxelles, aux côtés du chocolatier pour qui il travaille quasi à 100%.

Rencontre rare, j’ai interviewé récemment Yan Pennor’s à Bruxelles. L’homme donne peut d’interview, reste discret sur ses collaborations; une interview où Yan m’a expliqué son Flat Egg, à tomber à la renverse quoi! Je vous propose donc de vous coucher sur votre bureau ou pour ceux qui ont un portable, de le renverser sur sa tranche ou encore… de fermer les yeux et juste d’écouter …. (hi hi)**:


IMG_6356 par sofoodsogood

Marcolini

|| 3 rue Scribe. 75002 | 01 44 71 03 74

** avis à mes lecteurs : je cherche aussi la solution technique pour remettre Pennor’s dans le droit chemin

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