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	<title>So Food So Good &#187; Zoku</title>
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		<title>Esquimaux caniculaires</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jul 2015 06:47:54 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Aux fourneaux]]></category>
		<category><![CDATA[Dorian Nieto]]></category>
		<category><![CDATA[esquimaux]]></category>
		<category><![CDATA[Zoku]]></category>

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		<description><![CDATA[C'est l'été, les vacances, la canicule, les esquimaux!!! On ressort ses Zoku et on se met tout entier dans le frigo en attendant que les glaces framboises congèlent. Cet été, j'ai envie de plein d'esquimaux rigolos: framboises citronnelle, betterave et crème fraiche, campari pamplemousse ou lait et miel! ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-24583" alt="esquimaux-zoku-home-made-framboise" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2015/07/esquimaux-zoku-home-made-framboise.jpg" width="620" height="420" />C&rsquo;est le jour où jamais pour ressortir le <a href="http://www.sofoodsogood.com/2012/07/04/soq-glace-a-domicile/" target="_blank">Zoku</a>! Des esquimaux à la maison, il va en falloir un paquet. Alors on plonge dans le nouveau bouquin <a href="http://www.editionsdelamartiniere.fr/ouvrage/batonnets-glaces/9782732472669" target="_blank">Bâtonnets Glacés</a> de la Martinière* et en ressort plein de recettes givrées et originales pour grands (betterave et crème fraiche, Campari pamplemousse, mojito, xérès et raisins secs, clémentine, vin blanc, eau de rose) et petits (ananas coco, lait à la menthe, lait et miel, lait aux céréales, abricots pistaches). N&rsquo;arrivant jamais à m&rsquo;en tenir à ce qui est écrit, j&rsquo;ai directement mixé plusieurs idées. J&rsquo;ai désormais dans mon congel en permanence un sac de framboises congelées de <a href="http://www.picard.fr/produits/framboises-entieres/000000000000001535,default,pd.html" target="_blank">Picard</a>. Ma fille pioche régulièrement dedans pour sucer ces petits bonbons glacés. Le reste du temps, quand il en reste, j&rsquo;essaie de faire des coulis, des salades et aujourd&rsquo;hui, des glaces! Pour ces zeskimo aux fruits, j&rsquo;ai ajouté un petit parfum exotique de citronnelle. Du coup mes esquimaux, ça fait comme des vacances pas chères à Saïgon! Cette année, j&rsquo;ai poussé le vice à les couvrir de chocolat. Je suis un peu loin du Magnum au niveau du résultat mais le chocolat, collé instantanément avec le froid, est vachement meilleur. Y&rsquo;en a d&rsquo;autres qui font des Zoku extrêmes. Comme Dorian, qui, après un gratin de <a href="http://doriannn.blogspot.fr/2015/06/le-vendredi-cest-retour-vers-le.html" target="_blank">coquillettes au saucisson</a>, se donne bonne conscience et fait manger à ses enfants des esquimaux au <a href="http://doriannn.blogspot.fr/2015/06/et-si-le-fenouil-devenait-mon-meilleur.html" target="_blank">fenouil</a>.</p>
<p>* Bâtonnets glacés. Cesar &amp; Nadia Roden. ed la Martinière. juin 2015. 14,9€</p>
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		<title>SOQ glace à domicile</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jul 2012 08:13:32 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Les minots]]></category>
		<category><![CDATA[Miam pour minots]]></category>
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		<category><![CDATA[Zoku]]></category>

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		<description><![CDATA[Cette machine va vous révolutionner l&#8217;été. Vous sauver des heures congelées chez Picard, des minutes trop sucrées de Magnum et vous transformer en super Miss&#8217;Freeze ! Terminés les topings industriels, les tee shirts remplis de crème glacée et les mentons dégoulinants sur le sac à main. En 5 mn chrono, vous allez résoudre les crises glacières à domicile. La Zoku fait des glaces maison en bâton en express (d&#8217;hab, j&#8217;en fait en litres au caramel comme Berthillon ou à la fraise) . 24h au congel, on y verse un sirop à l&#8217;eau (Moulin de Valdonne vient de sortir une gamme bio pas mal du tout), on dit à sa fille de compter jusqu&#8217;à 5mn et on ressort deux bâtonnets pop de Yeti home made ultra bien glacé. Et quand on veut impressionner encore plus, on fait deux couches de sirops différents, on met une purée de fraise, un jus de <strong>...</strong>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.zokuhome.com/" target="_blank"></a><a href="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2012/07/glace-a-l-eau-maison.png"><img class="alignnone size-full wp-image-13704" title="glace-a-l-eau-maison" src="http://www.sofoodsogood.com/wp-content/uploads/2012/07/glace-a-l-eau-maison.png" alt="" width="450" height="372" /></a></p>
<p><a href="http://www.zokuhome.com/" target="_blank"><span style="text-decoration: underline;">Cette machine</span></a> va vous révolutionner l&rsquo;été. Vous sauver des heures congelées chez Picard, des minutes trop sucrées de Magnum et vous transformer en super Miss&rsquo;Freeze ! Terminés les topings industriels, les tee shirts remplis de crème glacée et les mentons dégoulinants sur le sac à main. En 5 mn chrono, vous allez résoudre les crises glacières à domicile. La Zoku fait des glaces maison en bâton en express (d&rsquo;hab, j&rsquo;en fait en litres <a href="http://www.sofoodsogood.com/?p=10913"><strong><span style="text-decoration: underline;">au caramel </span></strong></a>comme Berthillon ou <a href="http://www.sofoodsogood.com/?p=9825"><strong><span style="text-decoration: underline;">à la fraise</span></strong></a>) . 24h au congel, on y verse un sirop à l&rsquo;eau (Moulin de Valdonne vient de sortir une gamme bio pas mal du tout), on dit à sa fille de compter jusqu&rsquo;à 5mn et on ressort deux bâtonnets pop de Yeti home made ultra bien glacé. Et quand on veut impressionner encore plus, on fait deux couches de sirops différents, on met une purée de fraise, un jus de fruit, etc. Me voilà en miss Freeze avec une fille complètement accro. Elle me demande de lui en même d&rsquo;en mettre dans son cartable pour son goûter&#8230;</p>
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