Delon voulait un petit couteau de poche. Ora-Ïto lui pro­pose une relec­ture de l’arme sym­bole des samouraï, un couteau pliant aux al­lures in­ter­galac­tiques.

Ora-Ïto

|| à la Forge de Laguiole | Salon Maison & Objet  | Stand HALL 3 – Stand E17

Anne Xidarakis crée avec une pâtissière un café éphémère où trois fois par jour, 8 personnes s’attablent pour des conversations entre design et pâtisseries. Contenants et sucreries s’entendent, se répondent, échangent. Espace Modem. Sam & dim 16h et 18h. Vernissage vendredi 17.

Cyril Lignac et Jean Michel Wilmotte + La Forge de Laguiole… Le couteau. Avant hier,  je n’avais l’image qu’en tête mais quelques heures avant sa présentation à la gente médias, le voilà en avant prem’s. Le chef et la Forge sortent leur fine lame à l’atelier de Cyril Lignac tout à l’heure. POur les autres, il y a aussi dans le cadre de DD des cours sur le thème de la conversation et du brunch. Samedi 10h.13h. Sur réservation à Cuisine Attitude.

Anne-Sophie Pic converse elle avec son architecte Bruno Borrione chez Gaggenau. Et pendant ce temps là, la designer culinaire, Delphine Huguet cuisine! La créatrice d’Ebulition a décidé d’ »en FUMFUM »er Gaggenau. FUMFUM est son 1er outil de cuisson sur les appareils de la marque: une buche en érable rouge qui s’auto consume et enfume poisson et viande de tonalités forestières. A la fin des DD, FUMFUM entièrement consumé, finit par disparaître. Jeudi 16 de 10H à 17H & ven 17 à p de 19h. Gaggenau. 7 rue de Tillsit, 75017.

Sentiments, idées, émotions, sensations, c’est aussi tout ce qui se joue dans une cuisine. Les Conversations sont des petits gâteaux en pâte feuilletée, remplis de frangipane et couverts de glace royale…Quand Mathilde Bretillot – oui oui c’est sa soeur -  mèle les deux dans les cuisines Boffi, la designer provoque des échanges entre personnes de conversation, convoque un dîner sur Facebook et n’oublie pas la part des anges. Boffi Cuisines . 234 bv St Germain. 75007

Enfin Magali Wehrung est de cocktail chez Christofle pour la 1ère expo d’édition par Made in design d’objets signés des étudiants de l’ESAD de Reims. vendredi 17. à p de 19H. 8 rue Royale. 75008

Sinon il y a quelques petits malins qui dès qu’ils entendent le mot design dégainent le matos. Mais comme c’est avec un des  chefs chouchous de so food, je vais trouver le temps d’aller voir Petter Nilsson devant la machine à café Electrolux pour des ???? surprise…au café Lavazza en tout cas! jeudi 16. 9h30.19h. Villa Diamant. 34, rue de la Montagne Sainte-Geneviève. 75005

Eau + Art + Design pour nous inciter à une consommation plus rationnelle, nous interroger sur la gaspillage et les matériaux polluants. Pavillon de l’Eau . De 10h à 18h (11h.19h sam. Ouvert dim)

La lame Lignac est née d’un déjeuner. Wilmotte à table au Chardenoux (il est voisin). Lignac papote, raconte son amour des couteaux, son rêve d’avoir son objet à lui. Avant le dessert, Jean Michel dit banco, il signera le couteau Lignac! La Forge  s’appuie sur le chef local dont le plat préféré est l’aligot. « Je suis très traditionnel« , m’explique Cyril Lignac, « pour moi le Laguiole, c’est la tradition, l’Aveyron, la croix du berger« . Et papa : Mr Lignac père en porte toujours un en poche.

Jean Michel Wilmotte a eu carte blanche. « Je l’ai laissé travailler en fonction ce qu’il sentait dans ma cuisine. La lame noire, c’est pour lui la moderniré, le fait que j’ai désacralisé pas mal de choses« .

La Forge de Laguiole a terminé le couteau de Passédat, signé Ghion. En cours aussi, un Colagreco by Stéphanie Marin.

Designer’s Days à l’atelier Cuisine Attitude || du 16 au 20 juin

La Forge a demandé à ce designer de dessiner un petit couteau hyper safe de 9 cm, pile poile pour que des minis mains coupent leur beef. Ce crocodile à les dents douces, des couleurs acidulées , une lame en acier inoxydable et un fil du tranchant débarrassé de son tranchant… »S’il taille encore, le « crocodile » Forge de Laguiole ne saurait mordre« !

Ca m’a permis de lui relire cette histoire toute verte avec très joli graphisme – « Crocodile Crocodile » – que je lisais étant petite : un crocodile (qui n’est pas Achille qui se mangerait bien un enfant) décide de faire le grand saut pour la ville où, après avoir effrayé tous les passants, il finit par tomber sur la boutique de madame Odile qui vend des sacs en croco. Voyant tous ses cousins faire ceinture et portefeuilles, il croqu’Odile, « dont la beauté cachait mal la cruauté« ….!

COUTEAU POUR ENFANT CROCODILE | 43€

« Crocodile Crocodile » | Ed Ecole des loisirs