So Food So Good » cadeau

Couteaux à steak de cerf

CC — Wed, 07 Dec 2016 05:56:57 +0000

Les couteaux Morakniv, ça ne sont pas des couteaux comme les autres. Car d’abord, ils commencent par une aventure! « Är du redo för äventyr? ». Vous répondrez oui si vous voulez en savoir un peu plus sur cette marque suédoise qui arrive en France sur un traineau. En effet, non contents de manger avec de jolis couteaux de table « au manche en bouleau, bois léger, doux et résistant », les Suédois équipés de Morakniv s’adonnent aussi au « sloyd, bushcraft, and outdoor ». Voilà des lames taillées pour la vie en forêt. Elles vous permettront de taillader des cabanes pour le camp de base, sculpter des bûches, doser le caribou ou découper un cerf. Morakniv est garanti glace et bush. Bucheron, gourmet, chasseur, même combat. Modèle Scoot pour ado warrior, Bushcraft Survival pour survivre seul au monde ou encore Classic pour frêle viandarde. J’ai personnellement opté pour ce modèle, manche dodu en bois rouge, lame carbone de 2mm, prêt à répondre à toute attaque de steak. Prévenez la demoiselle: la lame est ultra aiguisée, à faut croire que nos Charolaises n’ont pas la côte aussi ferme que la Rouge de Suède… En tout cas, voilà un joli cadeau de Noël. Car non seulement son destinataire pourra s’en servir pas pour couper le foie gras et s’acharner sur la dinde, mais en plus, juste après le réveillon, recycler le sapin en allumettes!

Cadeau #11: un restau!

CC — Fri, 11 Dec 2015 14:43:43 +0000

Il y en a pour qui le restaurant, c’est toujours une fête, un jour spécial, une sortie, une découverte, une expérience, un truc quoi. Alors pour ceux dont ça n’est pas le quotidien, glisser une enveloppe « bon pour » dîner, déjeuner, bruncher, c’est une chouette idée. On peut tout simplement prendre son téléphone et commencer par réserver dans les tables les plus chouettes (Septime, Gare au gorille, ), ou sin on a de grands moyens des gastros (Le PLaza vs Ducasse) payer les menus en accords mets en vins d’avance. Les invités n’ont plus qu’à se mettre les pieds sous la table! Certains restaus se mettent en 4 pour avoir eux aussi leur place sous le sapin. L’excellent Octopus à Béziers a des bons cadeaux tout prêts: de 50 € à 140 €/pers, valable 6 mois. Ca laisse le temps de déguster son cadeau… Le Pop Up med #2 pour être sûr d’avoir une table Coquillages et crustacés le 11 janvier avec Emmanuel Perrodin et Romain Pouzadoux. Ou encore la Villa Madie, à Cassis, qui à défaut d’avoir de petits prix, a une vue magique, propose des kits gourmands de 140 à 430€.

Franchir la porte d’un grand hôtel dès le matin… : le petit dej du Sofitel à Marseille (27€), ou , dans un autre registre tarifaire, le grand brunch vs Ducasse du Plaza (110€), ça c’est du cadeau!

Goûter cosy…: un merveilleux chocolat chaud d’Angelina par la cheminée… Résas en ligne (29,5€) et merci père Noël! Ca marche aussi avec le café Pouchkine.

Nuit clé en main : au domaine de Manville, tranquille…

Cadeau #6: art food

CC — Sun, 06 Dec 2015 18:30:41 +0000

Comme on est dimanche et que les magasins en décembre sont tous ouverts, allez jeter un oeil à la galerie du 5è. Au 5è des Galeries Lafayette St Fé à Marseille, quelques créations tendance food à tous les prix. Des madeleines XXl en biscuit de céramique, du canevas street food de la marseillaise Armelle Kerouas, des « patinoises » en biscuit de faïence, un tee shirt pour décembre les poubelles façon COP21…

Cadeau #4: un mag pour toute l’année

CC — Fri, 04 Dec 2015 22:55:32 +0000

A boire et à manger: un chouette abonnement à un chouette mag cuisine, c’est aussi un chouette cadeau. Pas le truc avec un de recettes vues et revues. Non la vraie revue qui apporte un nouveau regard sur la cuisine en ce moment, un truc à laisser trainer dans sa maison même, à faire aimer la cuisine à ceux qui n’en ont rien à faire.

Ma préférence va encore et toujours à Lucky Peach, le meilleur des mag food. Fanzine en anglais pondu par David Chang, la star américano coréenne installée à New York. Art, recettes, dialogues, junk… voilà le programme. C’est assez pointu avec un graphisme top et plein de recettes faisables. 12€/num (semestriel).

Saji, très très belle revue faite par une japonaise francophone (en 2 langues dont le français). « Ce que vous mangez aujourd’hui c’est ce que vous serez dans 10 ans« . 15€/num (en vente aussi à Yvon Lambert, Librairie du jour Agnès B, Artazart, Librairie Gourmande).

Fool. Les intellos suédois expriment la cuisine pointue du moment. Les Bras, Redzepi, Bottura font les bonnes pages de Fool, très belle revue à lire et analyser. « Grande intelligence de folie alimentaire et amour« . 11€/num (les 2 1ers sont épuisés)

Toilet paper. Un projet américain éditorial et photographique né il y a trois ans, surréaliste et sans texte. 50€/an

Cereal magazine. La dernière de mes découvertes de food mag. Ultra joli sur une thématique céréalière totalement décalée (la vraie culture…), sans pub et avec photos. « A la recherche de l’alimentation et du voyage ». 15€/num

Vient de sortir en kiosque, Jésus, issu d’une agence de pub du même nom. Le pitch est ambitieux: La grande aventure de la nourriture. Au sommaire du n°1, une plongée dans l’homme politique à table : Chirac, raconté par ses proches et Montebourg en commis boucher. Mais aussi la success story de Jacques Borel, l’homme derrière Wimpy, pionnier du fast food en France. 4,90€ en kiosque

Pour ceux qui ne connaissent pas encore: 180° , « revue culinaire qui traite des recettes et des hommes ». Six numéros sont sortis de ce mag pour cuisiner mais une vraie revue à regarder tout en même temps. En librairie. 39,8€ (bi annuel)

Cadeau #3: offrez Pé Pé

CC — Thu, 03 Dec 2015 17:00:30 +0000

Non, il n’est pas question de mettre papy sous le sapin de sorte que les lutins l’embarquent direct au ciel! Contrairement à ce que laisse supposer son nom, Pé Pé n’est pas un vieux monsieur. Ce Pé Pé là est une belle pépétte. Et par ailleurs, elle est bien en mains. Pas question de se taper la minette, même pour Noël. Par contre, son talent est à vendre. Toute jeune djette blonde et marseillaise, la miss mixte de ci de là, toujours en talons hauts, legging ultra sexy et crinière en vrac, un verre et une clope à la main de préférence. De jour comme de nuit, Pé Pé sourit, son rire est insatiable. Son style n’est pas vraiment défini ; elle creuse loin dans la panoplie de merveilles du vinyle pour en ressortir des morceaux connus des seules pointures. Des voix japonaises, de l’acoustique dansant, des airs légers, d’autres plus lourds. C’est elle qui, dès lundi, accompagnera tous les dîners Pop Up Med avec une BO sur mesure. Première lundi avec Grébaut et Rostaing-Tayard… Pour chaque chef, un univers musical, pour chaque plat, un morceau choisi. Ecoutez plutôt… Venez dîner lundi et venez la voir ce soir : la Pacific Princess est au Xmas art market!

L’idée pour ce Noël, n’est pas d’esquiver le dîner familial au profit d’ un de ses dancefloors d’exception. L’idée, c’est d’aller voir Pé Pé – et ça c’est déjà un joli cadeau – et de lui demander une compil sur mesure. Créer une musique pour quelqu’un, un moment, un univers, une thématique, un champagne, une nuit de Noël, comme on veut. Pé Pé fait tout. L’an dernier, je lui ai demandé une BO spéciale Dry Martini : de la musique à siroter rien que sur un gin olive, pour un amateur éclairé dont je lui ai donné toutes les mensurations sensibles et musicales. Résultat : un CD de 25mn* qui trace de Roger Roger à Russ Meyer en passant par l’inévitable 007 (mais pas n’importe lequel). Le cadeau topissime à ajouter au gin. une idée à renouveller toute l’année; Pé Pé, ça marche aussi pour la St Valentin… See what I mean???

* prix sur mesure

Cadeau #2: filet à paillettes

CC — Wed, 02 Dec 2015 09:30:34 +0000

Le cadeau à petit prix à offrir à tout le monde: homme, femme, enfant parce qu’il existe en toutes tailles, girly, homo sapiens ou mini. C’est le sac à tout faire: une petite course sur le pouce, une cocotte remplie de couscous pour les potes, 1kg d’oranges. Le cabas beaucoup plus joli que les sacs de supermarchés qui tient dans la main, dans le sac à main, dans la poche. A Marseille, Dominique Jouan les a joliment customisés à paillettes de sorte que le filet devient sac à main. Ma fille en est toute croc. Et aussi parce que cet objet de nos grands mères reste complètement dans l’air du temps: en version républicaine! A l’Empereur, un très joli specimen bleu blanc rouge qui sera du meilleur effet sous le sapin.

De 6 à 25€

Le filet à provision: ID cadeau!!!!

CC — Tue, 21 Dec 2010 07:42:33 +0000

Le filet à provision c’est encore une idée de ma copine Brigitte (celle de Chartier). Elle m’en a offert un parce qu’elle fait toujours de petits cadeaux sympas à tout le monde. Elle a réussi à me faire réhabiliter le bon vieux filet à provision comme nos grands mères. Et celui-ci pendouille dans ma cuisine depuis. Mais il ne tient pas en place : je l’emporte pour un oui ou non. Décroche et en poche! Hier, il y avait mes oranges du marché. L’autre jour, j’ai mis dedans ma galette, et ma fille sa dinette, dans le sien! Le filet à provision tout mini pour les tous minots est hyper craquant (chez Haba.2€). Et demain… pourquoi pas sous le sapin! Non seulement, vous pourrez y mettre tous les autres cadeaux mais en plus en filer un à chaque chaussure : ca vaut pas grand chose et ca existe maintenant en plein de couleurs.

Moi j’ai le mien. A Marseille, l’Empereur a les autres, en versions colorées (5,4€).