Cuisine à Shanghai 2010

L’exposition universelle de Shanghai 2010 démarre demain. Dans la thématique « meilleure ville, meilleure vie« , on trouve à boire et à manger.

Shanghai  et l’eau | 60 types de plantes et d’arbres pour assainir 30m3 d’eau par jour , utilisée pour les WC (Pavillon Chengdu).

Shanghai au café | la femme à la cafetière de Cézanne (Pavillon français).

Shanghai au potager | face au restau des frères Pourcel, un potager miniature  hommage à au jardin de potager de Villandry avec 9 carrés identiques avec des rangs de légumes aux couleurs alternées.

Shanghai à table | dans le pavillon de Londres, le restau vit sous panneaux solaires, toit végétal et les déchets du restaurant sont transformés en énergie.

Shanghai pousse | les semences du Millenium seed Bank (qui constitue une banque de graines mondiale) sont encapsulées et placées dans 60 000 tiges métalliques de 7,5m. Comme un oursin géant (Pavillon Grande Bretagne), elles pourraient partir a gré du vent, inséminer la planète.

Shanghai boursicote le carbone | 70 M de visiteurs = 9 Mt d’émissions de C02. Les visiteurs pourront racheter leurs émissions sur la bourse qui réinvestira en green.