Le chinois Brutal

fashion-delice-restau-chinois-aligreQuand vous achetez une chemise façonnée avec des torchons de cuisine chez Brutal’s, non seulement vous repartez avec la recette du homard à l’américaine dans le dos mais en plus avec l’adresse planquée du petit restau préféré du couturier. Fashion Delice est ainsi le seul chinois vraiment Brutal de Paris! Effectivement, son porc fumé sauté pimenté envoie! Et pour le reste, c’est fin, frais, fait maison, rapide, servi tard (jusqu’à 14h30) et en plus avec les charmants sourires de ce jeune couple originaire de Tsingtao. Leur carte donne envie de tout goûter: une panoplie de raviolis maison délicieux dont des noirs succulents, les pousses d’ail sautées aux tofus parfumés, les aubergines à l’ail qui concurrencent très sérieusement celle de Wenzhou de Belleville. Même les trucs les plus space: intestins de porc aromatisés, cœurs de canard aux piments, salade de tripes pimentée.Tout est bon! Et cerise sur le chinois: les tenanciers sont potes avec les commerçants du quartier , la viande vient donc des Provinces, la boucherie-restau juste en face, le vin des deux cavistes de la rue. Donc en plus, on mange des super petits plats et on oublie les fameux rosés de Provence n°12 ou le Merlot tout pourri au profit de Blanc de Gascogne bien choisi.

Ouvert tlj sf mercredi | 11h.15h 18h30.23h | 01 44 75 85 29

13 rue d’aligre 75012 Paris