Le goût SNCF, le goût de l’argent
La SNCF nous propose aujourd’hui de nous « laisser transporter » au milieu des « destinations gourmandes » que sont désormais les halls de gares. Non, le train Bleu n’a essaimé ni à Austerlitz ni à St Charles! A défaut de l’avoir sensible, notre transporteur public a l’estomac solide. Par gourmandise entendez un Paul ou une Brioche Dorée prêts à rassasier avidement les banlieusards en partance pour entassage assuré. Par destination, comprenez Starbucks et cerise sur le TGV, Daily Monop. Tout récemment, la SNCF a convié la presse gastro : elle a aussi fait « monter de nouveaux goûts à bord du TGV ». Ouaouhhh. Sacrée adepte des Paris-Marseille, j’ai donc profité de mon dernier voyage au bar pour vérifier l’information. Et c’est bien vrai!!!! Faites fi de Paul. A bord, ce sont Christophe (Michalak), Regis (Marcon) qui officient. Avec Anne-Sophie (Pic), tous les amis qui aiment Ferniot ont pris le train. Propulsés à 360kmh dans …
Higuma: ma cellule de dégrisement
Les lendemains de samedis comme ceux de griserie, foncez à Higuma à peine les yeux ouverts. Higuma, c’est ma cellule de dégrisement. L’adresse réparatrice de soirs chargés. Mon adresse fétiche depuis des décennies. Du temps où je travaillais à l’AFP voisine, je venais y chercher mon doggy bag de riz cantonnais. Le truc génial, c’est qu’Higuma sert non stop de 11h30 à 22h! Vous pouvez vous lever à 16h, Higuma est là! La soupe aux nouilles 100% efficace. Ici on ne s’embête pas avec la déco, ni le placement, ni les sourires. On va à l’efficacité. Carte balancée sur la table avec les baguettes et 5 mn plus tard, les meilleurs gyoza de Paris. Après, ca dépend de l’humeur. Toridon (grand bol du riz recouvert de viande à la sauce japonaise. 8,5€) ou lamen (grandes soupes aux nouilles), tout est bon, copieux et pas comme ailleurs dans ce quartier farci …
<blockquote lang= »fr »><p>Mathilde de l’Ecotais fera une visite guidée de son expo jeudi 28, de 18h30 à 21h30 <a href= »http://t.co/JR6qy1Zcvd »>http://t.co/JR6qy1Zcvd</a> <a href= »https://twitter.com/search?q=%23serienoire&src=hash »>#serienoire</a></p>— Cécile Cau (@sofoodsogood) <a href= »https://twitter.com/sofoodsogood/statuses/403857013043511298″>22 Novembre 2013</a></blockquote> <script async src= »//platform.twitter.com/widgets.js » charset= »utf-8″></script>
20€ la vue sur l’Ile St Louis
Comme il y a eu cet été le Perchoir, cet hiver, il y aura les Nautes! Exclu lulu: le spot de l’hiver à Paris, déniché, testé (avant la foule) et approuvé so food so good good!!! Un endroit dément qui domine la Seine avec vue incroyable sur l’Ile St Louis… Trois immenses baies vitrées pour ne pas en perdre une miette. Un restau mouche! La chaleur d’un bon parmentier de cochon en plus. Le prix d’un tout petit menu (17,5€) en plus plus!!!! Que demander encore? Du design? Y’en a. Au bon goût italien (Andrea un des 2 créateurs du lieu l’est) : bois et pièce suspendue en métal. Dans un quartier miné par les bâtiments de France, la petite maison isolée du Quai des Célestins a respecté le cahier des charges. Son bar du sous sol, à même les quais (attention cet été), est amovible en cas de crue …
Pâtisserie Piège : c’est ouvert
Le nouveau spot des petits pains au chocolat des chères têtes blondes du 7è (mais pas que!), c’est Gâteaux Thoumieux ! La pâtisserie de Jean-François Piège ouvre aujourd’hui, presqu’en face de la brasserie Thoumieux et il faut emmener vos bambins dès maintenant tout de suite goûter les petits brioches au praliné du chef. On dirait des petits pains déjà tartinés à l’intérieur de Nutella maison, couverts en plus de petits croustillants de crumble aux amandes. Une des petites tueries concoctées dans la pâtisserie de la rue St Dominique. Piège a mis là plein de jolis pièges sucrés hyper gourmands, dans la déco praline-opaline de sa designer (India Madhavi) fétiche. Un coup de coeur perso pour la tarte au citron: biscuit breton tout léger recouvert d’une crème citronnée bien lissée. Amoureux des pâtes plus que des crèmes, JF Piège a aussi fait spécialement pour les gens comme moi qui voyagent, des …