750g de magazines sans gluten
Aujourd’hui, c’est la sortie de Fricote #11! Vous allez pouvoir notamment y lire l’excellente ITW/portrait de François Simon by myself… Voilà pour la ligne auto promo. Sinon, c’est aussi la sortie du magazine du site de Damien Dusquenne, 750g. Difficile de vous dire ce qu’il contient, faute de l’avoir en main, et Marseille oblige, ça risque de durer encore quelques jours. 750g – qui investit aussi la galerie Fraich Attitude, rue du Fg Poissonnière, équipée par Matali Crasset, devenant ainsi l’Atelier 750g - a monté son bimestriel avec le groupe Mondadori (Grazia). Dorian Nieto, entre autres, y collabore. Et on peut supposer, malgré son sous titre « beaucoup plus que des recettes« , qu’il aura quelques airs de ressemblance dans son contenu avec Jamie, le mag de Jamie Oliver, dont le n°1 français vient de sortir: de l’auto promo à base de recettes. « Jamie (3,9€), cuisinez fun et facile », mise ne s’est pas …
Salon nippon
Il n’a pas encore trouvé le nom mais Youlin (Sola,Sakebar) monte le 1er salon du saké en juin à Paris, les 21 & 22. Une cinquantaine d’importateurs/producteurs seront présents au Paris Design Center ainsi que les acteurs majeurs des spiritueux japonais (Nikka,Suntory, Mr Kuroda). Un petit corner food made in Japan est aussi prévu. Youlin entend bien ensuite faire du salon la référence de la food & drinks nippone à Paris. Le chef de Sola ouvre en même temps sa pâtisserie de chiffon cakes dans le 5è.
Paris terrasse vue Tour Eiffel
On n’est pas loin d’une des plus belles terrasses de Paris avec vue … Monsieur Bleu est juste en place pour les beaux jours, pile poile en face de la Tour Eiffel! J’ai inauguré la terrasse le 1er vrai beau jour de beau temps. Les serveuses en bavaient un peu dans leur bas et les mecs mouillaient la maillot. Follement ambiancé ce Monsieur Bleu, le nouveau restau chic du Palais de Tokyo. Enfin chic… Oui, beaucoup de cravattes et de girls très 16è, les gens du quartier qui viennent parler business autour d’un lobster roll ( très très bon. 25€). Mais pas mal de branchouilles aussi qui s’envoient de gros bacon cheese burgers (22€) autour de discussions arty. Monsieur Bleu en a pour tous les goûts. Sauf le bout de sa terrasse. Il n’y a qu’une table de 6 face à la Tour Eiffel et va falloir se battre sérieusement …
Food boat people marseillais
Un petit pique nique en mer entre midi et 2, ca vous dit? La compagnie Zeboat a des hors bord à dispo entre 12h et 14h et deal avec Spok pour le pique nique servi direct à bord. Seul hic: avoir le permis. 30€pers/à p de 6 pers. A défaut, du Vieux Port, embarquez sur la ligne régulière pour l’Estaque et allez chercher vos chis chis et panisses. VP-Estaque départ toutes les heures #spokleblog.com #zeboat.fr
Mon petit dej chinois
Brunch vegan, petit dej continental, breakfast anglais… tout ça c’est terminé! A Paris, il faut désormais petit déjeuner chinois! Comment ça ça ne vous dit rien un bon toast au tofu, un Dim Sum à la confiture et une crevette séchée trempée dans votre thé? Vous avez tort. Bon pied, bon oeil, je me suis levée hier hyper motivée par l’idée d’un petit dej chinois. Direction le Café de la Paix, une des rares adresses parisiennes à proposer du riz au saut du lit. Au milieu des pains au chocolat, corn flakes et autres bacon & eggs, trône un corner 100% extrême (orient) j’en veux! Plein de petites cloches en argent à soulever avec des produits tout bizarres. Comme vous n’aurez pas forcément l’explication du chef Christophe Raoux, voilà la ligne à tenir: oubliez les croissants du buffet concentrez-vous sur les beignets nature, les oeufs durs cuits 3 mois dans …