Le Marengo : dej avec Albator

C’était le temps où McEnroe cassait ses raquettes à Roland Garros. On avait grandi avec le club des 5 et les blagues Carambar nous faisaient bien rigoler. Moi j’en suis sortie mais Nico et Seb  (un pote des Fils à maman parisiens) sont restés addict aux années coquilettes. Ils lisent toujours Oui Oui et leur bistroquet vit au rythme des 45 tours de Grease. Hé, Actarius sers nous donc des croquettes au Babybel… Emmenez vos enfants au Marengo, ou pas… Ce revival régressif dans un ancien café art déco est assez jouissif. Donnez rendez-vous à vos cops (y’en a plein des girls les soirs de match…) pour un  apéro bonne humeur coté trottoir ou un dîner Goldorak côté bar. Assiette easy avec gratins de nouilles et cocottes de blanc de poulet. Au dessert, on se joue le revival de Crunch : Maya l’abeille va vous apporter un fondant au Chocobon ou des

Enfin un bon café

Si vous pensez, comme moi, que le café filtre est aux Américains ce que la baguette est aux Français, un mauvais breuvage sans goût servi au saut du lit dans un grand bol, courez au Télescope vous changer les idées ! Pour moi, il y a eu l’avant et l’après café filtre ! Le jus de chaussettes façon grand-mère n’est plus. Le télescope m’a convaincue que le café filtre pouvait être carrément bon. Issue de la l’intelligentsia des torréfacteurs, ces faiseurs de café font du filtre un grand art. Une contre culture apparue aux Etats-Unis au début des années 80, qui met du Slow Food dans la petite tasse du matin. En France, elle s’est ironiquement baptisée Frog fight et se bat à coup de cours, centres de formation, caféothèques, barista guilds, coffee shows et championships mondiaux pour prouver que le mauvais café qu’on vous sert à 2,7€ au comptoir est une simple

Eloise : à croquer

Eloise c’est la petite fille qui a parcouru mon enfance. Le livre à lire le mercredi, jeudi , dimanche et jusqu’au mercredi suivant. Je viens de trouver là la réedition de Kay Thompson comme à l’originale de 1955… Et confié à ma fille l’histoire de « Eloise, c’est moi, j’ai six ans. J’habite au Plaza« . Eloise a une chambre avec un calendrier où toutes les cases « chambre en désordre » sont cochées, une tortue – Fanchounette – qui porte des chaussures de tennis et un chien à lunettes qu’elle gratte avec un cintre, et pour eux le matin au room service, elle commande un raisin sec et un os de boeuf. Pour son petit déjeuner, Eloise mange avec sa nany « qui aime son café chaud chaud chaud« , des flocons d’avoine « qui empêchent de devenir tout sec« . Elle s’invente des tas d’histoires à l’eau de rose, fait boire de l’huile de foie de

Sandwich days

Ca fait tout juste 250 ans que l’on casse la croûte entre deux tranches de pain: le sandwich a deux siècles et demi! Le Comté de Sandwich vient de fêter l’invention de son Earl, Sir John Montagu, qui en 1762 plutôt que d’interrompre une partie de carte se fit servir rôti et fromage entre deux tranches de pain histoire de ne salir ni roi ni reine. Depuis, on en  a vu des banh mi, les Croque monsieurs, des burgers, des kati roll, des wrap, des Baggels, des schawarmas . Depuis le jambon beurre s’impose chez nous quasiment comme l’avenir de la gastronomie française et il y a même une Sandwich Week – Born and Bread – dans le Kent jusqu’à samedi… Reste qu’à cette heure, Paris gagne le prix du club sandwich le plus cher du monde*, juste avant Genève….A 25,13€ contre 7,27€ à New Delhi (Prix hôtels). Enfin bon,

Le Sot l’y laisse: un Japonais à Paris

Lundi dernier, mon TTBM a dit: « chérie, fais ta valise, seul le Sot l’y Laisse. Simon Says!« … Ah si le pape a dit, alors je trace de Marseille à Paris: ce soir, on va sans doute bien manger. Je ne suis pas toujours d’accord avec les visions de François Simon, mais là il parait qu’il en a fait des tonnes sur Direct 8 sur le Sot l’y laisse, l’ adresse du moment à ne pas louper. (Normal, Japonais en cuisine…!). Et puis, va trouver un restau à Paris le lundi, jour de désert gastronomique….  Ca fait quand même deux très bons points pour cette nouvelle adresse. Simon Says, So food so good goes! En fait c’est rarement le cas, mais là, j’ai super bien fait de les écouter les deux hommes! Le Sot l’y laisse, c’est le petit repère d’ Eiji Doihara, un japonais formé à la cuisine française chez

Allez (hip) hop, à table

Tous les attendus US, du burger au pancake en passant par le bacon en rythme des grands classiques de Guru, Biggie Smalls, Mathod Man, etc

La fin de la faim

La fin de la faim en 2050 ? C’est la question qui va être débattue jusqu’à demain à la Villette. « Sans tabous, ni verrous » un colloque international réunissant des scientifiques, des ingénieurs, des économistes, des chercheurs de l’environnement ou des spécialistes du développement. Henri Léridon, Claudie Haigneré, Jacques Attali, Abou Diouf notamment décriront l’ampleur du défi international (1 milliard d’humain a faim alors que la production agricole peut en nourrir 7). Jean Ziegler fera la géopolitique de la faim. La raréfaction des ressources, la concurrence des cultures alimentaires seront envisagées. La coprésidente d’Attac animera une table ronde sur la consommation. Tout comme Emmanuel Marchant, directeur général délégué de Danone communities. Les conférences sont à suivre en direct ici Auditorium de la Cité des Sciences et de l’industrie | 9h30.16h30 | Entrée libre

Sexe & chocolat

Non, j’ai pas moulé mon TTBM! Je vous ai juste dégoté un vrai bon sexe & the kitchen avant le week end. Un sexe & chocolat du meilleur effet signé d’un duo design & chocolatier barcelonais : United indecent Pleasures. 20 (,32 précisément) cm de plaisir. 400 gr de glace  bien membrée. Ce magnum ne contient aucune trace de lait, est fait main et sans « préservatives ».  Un esquimau du meilleur goût : empli d’un liquide fluide et smooth saveur menthe, liqueur de poire ou irish coffee. 60€ de plaisir livré à domicile… Et en plus, c’est hyper Slow Food « pour une alimentation respectueuse des hommes »: goûtons un monde meilleur !

Food Revolution Day

On se lève tous pour faire la révolution de la bonne bouffe! Même Richard Branson va s’y metttre le 19 mai, qu’a choisi Jamie Oliver pour le Food Revolution Day; une journée tous azimuts pour parler de bonne bouffe et de conscience autour de l’assiette. Chiffres suivants à l’appui- 20% des enfants australiens pensent que les pâtes proviennent d’un animal et 27% que les yaourts viennent des plantes – c’est sûr qu’il y a du boulot pour la Food Revolution … by FoodRevolution. Browse more infographics.

Sandwich en lieu sûr

Il y a  des bureaux où il vaut mieux avoir son sandwich en lieu sûr. Héhé pas cons les anti vols de sandwichs ! On glisse dans ce sac imprimé moisi son bon gros sandwich au jambon italien de la Coop Latte et c’est sûr, personne viendra vous le piquer! Sur ce site il y a aussi du dentifrice au cupcake, des sucettes en moustache, des mules à glaçons de la taille d’un oeuf et plein de saloperies rigolotes pour rester toujours enfant

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