Qui va à la chasse
Qui va à la chasse pour le dej? La suite de mes pérégrinations d’hier soir. Je devais travailler mais je sais pas, cette euphorie du prix du meilleur blog culinaire Elle me quitte plus. Alors je vous ai trouvé plein de Food’vidéos à regarder ce dimanche au coin du web. Food from Christiaan Verbeek on Vimeo.
Feu d’artifice food’vidéo
Hier soir, je devais travailler mais je sais pas, cette euphorie du prix du meilleur blog culinaire Elle me quitte plus. Alors je vous ai trouvé plein de Food’vidéos à regarder ce dimanche au coin du web. Ou même sur votre iphone, ipad, etc. Ca commence par le feu d’artifice de PES, qui nous avait déjà fait des spaghett. Histoire de vous donner un goût de revenez y : je vous les distille toute la journée pour vous laisser le temps de vous faire un thé entre deux. Bon ap’. Jus de carotte dans une heure.
Merci à Elle & vous
Merci à Elle pour ce prix de la rédaction meilleur blog culinaire Elle 2010 mais aussi à vous. Les soutiens de vote et petits messages m’ont été précieux et se rajoutent à mon enthousiasme. Alors MERCI à Gwéna, Marion, Caroline, Alban, Yves Marie, Spice, Soizic, Raisy, Brigitte, Bernard, Mumu, Chloé, Pascal, Armelle, Stéphane, Véronique, Jean Charles, Pierre, Didier, Philippe, Hervé, Michel, Geneviève, Charlotte, Marie, Françoise, Catherine, Nicolas, Esterelle, Aline, Anne, Daina, Lien, Marco, Elisabeth, Yvan, Antoine, Rodolphe, Ariane, Florence, Thierry, Daniel, Bruno, Gilles, Lou, François, Lisa, Cyril, Olivier, Benoit, Ariane, Arnaud, Delphine, Elsa, Laura, Pauline, William, Arnaud, Jérôme, Pierre, Sophie, Claire, Nathania, Pierre Marie, Alain, Patrice, Céline, Vincent, Florian, Isabelle, Thomas, Gregory, Laurent, Elise, Gérard, Anne Laure, Emmanuel, Christophe, Pascal, Yves Michel, Gilles, Aurore, Sabine, Mag, Delphine , Steve, Rita from the Piana, Martine et à ceux que je ne connais pas, amis d’amis, facebookiens, peuple blogosphère et autres Marsiens du …
Mon Prix du meilleur blog culinaire Elle 2010
Onze mois jour pour jour après sa naissance, mon blog a été élu hier blog cuisine 2010 par la rédaction de Elle !!! A 9 voix sur 10 pour sofoodsogood contre les poids lourds Mercotte, Papilles et Pupilles, et consorts consœurs. Elle a eu « un vrai coup de cœur » m’ont dit les filles hier soir. Elle a notamment choisi des blogs pour « leur parti pris éditorial ». Pile dans le mile. Pour moi qui tente au mieux de faire des choix et vous faire part de ce en quoi je crois dans la cuisine. Moi qui tiens à vous informer dans une démarche toujours journalistique, c’est une méga reconnaissance. Hier soir, on s’est toutes vues concurrentes et blogueuses inconnues au milieu des rayures de Jean Paul Gauthier. La suite Elle déco rien que pour nous. Onze élues parmi 110. Pas de larmes mais de très très très grands sourires. Ma grande soeur …
Glibettes pas bêtes
100 millions de graines en porcelaine couvrent 1000M2 du sol de la Tate Modern. Chacune moulée, cuite à 1300°, peinte à la main puis recuite est unique. On marche dessus comme des glibettes, ces petites graines salées partagées partout dans le monde et jetées par terre vidées de leur intérieur. Un projet de l’artiste chinois Ai Weiwei qui confronte production de masse et artisanat et parle du « made in China ». Mais aussi de la Révolution culturelle où Mao incarnant le soleil, le peuple chinois était vu comme les tournesols gravitant autour.
Menu épinards hachés pas à la hache
Vous cherchiez encore comment faire manger des légumes à vos minots? Il suffit juste de leur mettre une boite Monop de salsifis sous le nez et je suis sûre qu’ils diront pas « ca suffit ». Ils vont aussi se mettre à tartiner du beure doux « gouté et approuvé par le petit chaperon rouge » et « dérouler jeunesse » les petits suisses. Monop a relooké 2000 produits de sa marque. Des paquets de beurre au PQ en passant par la moutarde qui monte au nez…Les entrées de gamme toutes en bayadère ! Enfin du graphisme intelligent en grande distrib. Sur chaque pack de lait, gâteaux secs ou tisane, des petites phrases hyper rigolotes pour jouer dit Monop « la proximité, la confiance et la complicité ». Des packs de litre de lait qui « prévoient beaucoup de nuages dans le thé », de la sauce curry « pour faire voir du pays à son poulet » …
St Honoré contre St Honoré
En haut, le St Honoré de Philippe Conticini En bas le St Honoré de Jacques Génin Cherchez l’erreur…. Le 1er à avoir dégainé, c’est Conticini qui a lancé son St Honoré horizontal en ouvrant sa superbe Pâtissertie des rêves. Génin a couché le sien il y a à peine quelques mois. Etonnant pour un pâtissier qui se plaint souvent de plagia concernant ses créations voire même de pâles copies de son packaging. Reste que j’ai un faible non seulement pour le personnage mais surtout pour ses gâteaux. Au contraire de celui du 7è ardt qui est généreusement pour 2, le St Honoré du 3è est individuel. Le caramel qui tient le choux à la pâte craque à la première bouchée. Droite chocolat, gauche vanille, milieu caramel… La gourmandise hésite. En tout cas, c’est chantilly et pâte mi feuilletée hyper beurrée pour tous. Le tout sur un lit de crème St …