Pique nique avec vue
La mairie de Paris a aménagé les quais Rive gauche et c’est un des plus beau coin à pique nique de la capitale. Calé dans un fat boy, à l’abri d’un mobile home chauffé et équipé, on regarde la pluie tomber en sirotant un vin rouge et ça suffit à faire un beau dimanche.
Pierre Augé en 3D
Vous l’avez suivi dans Top chef, vous l’avez vu au au Choc des Champions, vous l’avez rencontré à la Maison de Petit Pierre, Pierre Augé, vous le connaissez sous toutes ses formes. Mais pas encore en 3D. Ca va venir!
Instant tea à l’Hôtel
Profitons des vacances ou de ce mardi frisquet pour aller se réfugier à l’Hôtel. Dans ce magnifique établissement du 6è, se cache un sérieux tea time qui fait passer de douces heures. Une escapade en scones et champagne.
Faire son bo bun
Le Bo Bun c’est un peu le grand plat du placard. Trois bouts de salade, 4 vermicelles, un steak et roule bo bun! Une fois qu’on l’a fait maison, difficile d’en recommander au restau. Home made, c’est toujours meilleur.
Tri, pocket vietnamien
On y rentrerait une mini pas beaucoup plus. Tri a la taille d’un garage pas beaucoup plus. Mais cette histoire vietnamienne tient la route depuis de longues années. Maman cuisine depuis 22 ans; autant vous dire que la maitrise du bo bûn et des xiu mai (5,5€), c’est plutôt son truc. il faudra donc passer le non décor de cette mini adresse planquée derrière le port. Entre le Tabou dont on se demande s’il n’a pas accueilli la crème des « on te voit plus aux soirées » et l’arrière art déco de la Résidence, la devanture de Tri laisse à penser que le viet a fermé depuis des années. Pourtant non, famille, riz cantonnais et nems sont bien en place. La carte trompe l’ennemi par des intitulés redondants: les buns, les bung, etc, c’est tout des bo buns! En fait, il n’y a pas des masses de choix et c’est plutôt …
Le fromage autrement
Avec la Milk et le beau Valentin, on a décidé que le fromage se mangeait autrement: pas juste après la poire, pas non plus à la place du dessert mais tout le temps pour distraire le repas. Say cheese!
Quand Roellinger fait de la vanille moche
Pour la fête des mères, Roellinger a prévu un joli paquet à base de vanille! De la vanille d’Antsirabé à Madagascar. Or qui a vécu sur la Grande Ile, comme moi, sait, qu’il n’y a pas de culture de vanille à 1500m d’altitude. En fait, il s’avère tout simplement que Roellinger vend de la vanille moche. Mais bonne!
Archi foody
Alexandre Gauthier dans une école d’archi ? Oui oui? L’Ecole Nationale Supérieure d’Architecture Paris-Val de Seine invite le chef de la Grenouillère comme elle invite le Clézio ou le plasticien Pascal Monteil. Pas mal aussi de voir un chef en dehors de ses fourneaux. C’est le 5 mai à 18h30, c’est gratuit et ouvert à tous!
Panini et panzerotti des lundis
Pas mangé, pas le temps? Courez pour panini et un petit panzerotti. Rue du Fg St Denis, Papelli travaille une des meilleures pâtes à pizz de la rue et de l’huile piquante des Pouilles! Cerise sur le Illy : c’est ouvert non stop jusqu’à 23h!