Au café!!!
On s’est suffisamment plaint que Marseille manquait cruellement de bons cafés, pour ne pas soutenir entièrement l’opération Au Café lancée par Marseille Shopping, qui gère les commerces du centre ville. Demain et jusqu’à dimanche, un parcours semé de tasses d’excellent petit noir et de brew filtrés lentement pour s’ennivrer de lattés glacés à l’amaretto, découvrir le fonctionnement de la torréfaction artisanale ou déguster de grands crus classés. Pour l’occas, Loustic a crée sa carte d’infidélité : plus tu vas boire ailleurs, meilleur c’est! Une bonne demi douzaine d’adresses se joignent au mouvement : Deep, Bernie, Coogee, le Café en bois, café Debout, etc. Alors, Au café et que ça saute!
A Table dans le 78
Arts, sciences, société, tout le monde A Table! La scène nationale de St Quentin en Yvelines consacre 8 jours à la bouffe du 16 au 23. Danse, théâtre, documentaires, expériences gustatives et musicales, performances, films, conférences et ateliers de pratique, toutes les formes sont dans l’assiette. On y parlera de ce que l’on mange, de l’agro industriel et du terroir, du rôle du chef, et des idées reçues sur le vin avec un très beau plateau : Catherine Breton, Bernard Plageoles, Marie Guittard, directrice de l’INAO et le journaliste Antoine Gerbelle.