Le goûter des mamans
Barres Lego au praliné, Bounty et Raider façon palace, Paille feuiletées au chocolat, Barquette en or! Le tea time du Shangri-La, ca n’est bien sûr que pour les mamans.
Les mercredi chez Mazzia
Si vous emmenez un kid chez Alexandre Mazzia un mercredi, ça donnera ça : « mais c’est tout petit . Heu, y ‘a des yeux dans mon assiette (tapioca) . Ohhh, de la poudre de pelouse (poudre d’herbes). Mmm, c’est trop bon (choux- fleur!) . Le cochon fondant, c’est mon préferé! ». Les gastro avec enfant, c’est chouette non?
Marcolini à Paris : et de 4
Pierre Marcolini vient d’installer sa 4è boutique dans le triangle d’or du chocolat parisien, rue St Honoré. Ses voisinns – Hévin, la Maison du chocolat, Cluizel et Ladurée, sont ravis! D’autant que le chocolatier bruxellois débarque avec un des meilleurs chocolat et macaron du quartier! Le macaron vanille de Marcolini a fait le délice de ma rentrée…
Ouverture de la Porte 12
On pousse la Porte 12 pour entrer dans un univers de cuisine d’une Asie haut de gamme enracinée au Pays Basque. Les nouveaux artisans de cet ancien atelier de couture, épaulés par André Chiang, ont gardé de la lingerie fine, la précision du travail et la préoccupation de ce qui se voit dessus, mais aussi en dessous.
Mon épicerie de secours japonaise
Aujourd’hui on fait des sushis ! Car faire des sushis à Marseille, un dimanche!, est devenu du domaine du possible depuis l’arrivée des Terrasses du Port. Yoj by Yoji vient d’y ouvrir une épicerie japonaise qui propose tout ce qu’il faut pour sushis de survie et autres nipponeries. Et au pire, vous pouvez toujours aller en manger à la terrasse de Yoji.
Mon restau thaï, mon Levis
Le restau thaï, c’est comme le jean: faut toujours en avoir un sous le coude. Rien de neuf sous Belleville de ce côté là mais comme il est toujours bon d’avoir un bon thaï dans son carnet d’adresses, je vous suggère d’y rentrer, pour ceux qui en l’ont pas déjà, le Lao Siam, classique des classiques thaïlandais. Cette adresse mythique (Baguette d’argent de la gastronomie laotienne et thaïlandaise en 1986!) abat de la baguette comme la Thaïlande du grain de riz. Carte aussi longue que le Siam, dans laquelle on hésite entre les attendus – salade thaï au boeuf piquant, tom kha khai ou curry vert – et les plus exotiques popias au poulet crevettes et taro, Keng Khiao Van ou salade au Som Mou… Dans cette usine à lait de coco, tout est plutôt bien fait, au goût européen (pimenté mais pas trop, pas assez à mon goût en …
Les cafés de rentrée
Deux cafés ont profité de l’été pour se faire un lifting : le café-thé’ine et le café Debout. Mes deux chouchous… Les deux adresses se sont agrandies laissant plus de place aux petites choses à manger. Les propositions grignotages se sont étoffées et les places assises ont gagné du terrain sur les thés. Bon l’un, le café Club du Panier, en avait bien besoin: coincé entre savons et croûtes de peintre, le mini torréfacteur a bougé de quelques mètres, du au 23 au 17, échangeant son local avec celui de l’infirmière. On s’installe désormais sur une vraie terrasse pour partir d’un bon café dès le petit déj (4€ avec tartines et jus) jusqu’au goûter avec un bon thé glacé. Entre temps, on se sera envoyé dans ce lieu vraiment sympa, quelques laits frappés et crêpes (2€ celle au sucre) avec les enfants, des wraps maison bien frais (5,5€) avec les …
Cinque Terre: LE restau!
Approuvé par Slow Food, plus que recommandé par So food so good, A Cantina de Mananan à Corniglia est une osteria où tout ce qui se mange est à km Zéro. Que des produits frais, locaux et cuisinés par un bourru qui autrefois pressait le raisin à poil dans la cuve! Le restau est plein de ces photos seventies. On l’aime d’autant plus.
Raviolis slow food approuvés Ducasse
A quelques kilomètres de Nice, raviolis Slow Food approuvés par Ducasse, les plus délicieux que j’ai pu rencontrer dans ma vie, tout comme le tiramisu, un des meilleurs que j’ai mangé! L’auberge des Vieux Termes de Pigna, un rendez-vous frontalier à faire un jour.
Ze new spot food of Marseille
Les Halles de la Major, c’est emplettes et dinette de 9h à 19h. Loin de la Boqueria, le marché les plus hype de Marseille : des petits plats, de la musique et des aubergines. Un nouveau sport où manger non stop toute la journée, 7 jours sur 7 en rentrant de la plage ou en sortant du Mucem. Ca c’est chouette!