Dimanche à Belleville sur mer

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Y’a pas qu’à Paris qu’ils ont Belleville. Ici à Marseille, on l’a aussi mais avec la mer. C’est devant le parc à chien saucisse, à quelques mètres du Palais Longchamp, un chouette nouveau bistrot qui sert même le dimanche midi et jusqu’à 17h non stop! Perle!

Bar des Alpes : l’ultra repère

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Dans un mini village des hautes Alpes, on a retrouvé un ancien chef de la Cantinetta. Un candidat pour le Fooding paumé dans les montagnes qui balance de la buratina et du bagnat causa au habitués du troquet du village. C’est top cet été et, amis marseillais, souvenez-vous de vous arrêtez cet hiver sur la route de Vars. Ca sera encore mieux.

New bar en Arles

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La Cave de Trinquetaille a depuis quelques semaines une petite soeur de centre ville. Un bar à vin en lieu et place de la libriairie Harmonia Mundi. Charcuterie fine, vins de vignerons avec éthique, ambiance sympa, ventilo et pas de photos, voilà le programme du Buste et l’Oreille.

Solar Aubagne Kitchen

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Cette chaleur, ce soleil, y’en a qui se plaignent. Pierre André Aubert lui, il adore! Il faut dire que les jours de gris, il perd son job. Pierre André a en effet monté le 1er restau fonctionnant entièrement au solaire. Une expérience de cuisine durable à Aubagne.

Otto mojo

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Depuis sa création, la Cantinetta du Cours Julien ne désemplit pas. Pourquoi pas recommencer une histoire à succès dans un quartier chic? Voilà Otto! Bingo: ça cartonne à nouveau.

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New terrasse of Marseille

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Déjeuner avec vue sur la mer à Marseillec’est presque mission impossible. Dans un dilemne difficile, il faut choisir souvent entre vue et menu. Le café du musée Regards de Provence qui a aussi regard sur le Mucem, vient de multiplier par trois la surface de sa terrasse. Un compromis plutôt bon…

Le petit pois Lignac: croquant craquant

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Découverte ce matin, au marché bio, du petit pois croquant. C’est comme un petit pois, mais tu manges tout!, la cosse comme le grain. Un légume rare mais, comme dirait Cyril Lignac, hyper croquant craquant.

Madame Jeanne: le nouveau Marseille

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Madame Jeanne, nouveau bistrot de la rue Grignan, a d’abord le très bon goût de s’adosser à la Cave des Papilles, émanation d’un pilier du vin nature du 14è parisien. Et celui ensuite de proposer une cuisine vive et sensible. On y va les yeux fermés!

Pizza mania

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Renaud Borrelly et Rémi Rousset, copains de lycée, copains d’études (de commerce), copains de casquette, n’ont pas fait les choses à moit moit. Leurs pizzas de 40 cm de diamètre ont levé 3 jours et se mangent entières ou à la part. Le four Marseillais prépare huit recettes de saison avec des produits frais, sur une pâte croustillante! On court aux Docks avant 13h30, en attendant la nouvelle adresse du centre ville.

Emki Pop: maison!

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Mercredi, c’est Emki! Les glaces mobiles les plus pop de Marseille deviennent immobiles. EmkiPop ouvre à Vauban un joli café boutique où dévorer des bâtonnets 100% naturels sous toutes leurs formes: en eau rafraichissante, en café glacé, en chocolat chaud froid, en smoothie rafraichi ou en glace tout simplement.