Retour au Corbusier

Tout juste un an que je n’étais pas revenue au Ventre de l’architecte. J’avais décidé d’oublier ce lieu magique et ses mauvais souvenirs. Notamment ceux d’une cuisine prétentieuse qui gâchait et l’assiette et le Corbusier. L’arrivée d’un nouveau chef laissait de nouveaux espoirs de retrouver le 3è étage de la Cité radieuse. Le restau a récupéré l’espace de la petite réception de l’hôtel et donc une jolie petite salle. On marche sur un parquet années 50, on mange sur les tables de l’architecte et on écoute…. un genre de Fun radio ! Comme bien souvent, l’ambiance sonore est complètement à contresens du lieu…Dans cette architecture, la FM parait presque indécente. Le bar et la cave installée à même la salle ont changé de place. On se déplace toujours pour choisir son flacon, selon l’étiquette ou le prix, question d’éthique. Plageoles, Breton, un Bellet, un seul Cassis, un Condrieu… le choix est

Maximin revival

Je reviens sur Rech, dont les critiques ont pas mal parlé fin 2009, alors que je n’avais pas encore de tribune libre. JACQUES MAXIMIN, à priori, ca n’est pas très girly, pas le chef hyper tendance, plus d’actualité non plus…La sacro sainte actualité journalistique ! Comme si tous les sujets ne vivaient pas avant et ne perduraient pas après leur publication. D’actualité de Maximin pourtant, il est ici justement question.

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